Перейти до вмісту
Кур'єр DHL 19 zł, від 299 zł безкоштовно.
Mumm
Шампанське · Reims · з 1827

Mumm

вим. мюм

Дім, заснований у Reims німецькими купцями, відомий у всьому світі червоною стрічкою Cordon Rouge. Mumm узяв Cordon Rouge у полярну експедицію Charcot, а 2025 року - у космос.

Переглянути пляшки

Доступно в SZAMPAN.com.pl

2 шампанські вина. Формати й упаковки тієї самої пляшки - на її сторінці, а не окремо в списку.

Цих пляшок зараз немає

Залиште адресу на сторінці пляшки, і ми напишемо, коли її привеземо.

Підпис дому

Cordon Rouge

Стрічка з 1876

Georges Hermann Mumm перев'язав пляшки червоною стрічкою, натхненною стрічкою ордена Почесного легіону, і зробив її знаком дому.

160 га

Вісім grand cru

З близько 218 га дому 160 га розташовані у восьми селах grand cru, а піно нуар займає 78% виноградників.

Космос

Stellar 2025

Cordon Rouge Stellar, шампанське для пиття в невагомості, полетіло на місію Axiom Ax-4 і повернулося на Землю неушкодженим.

Коротко

Рік заснування
1827
Розташування
Reims, rue du Champ-de-Mars
Тип
дім (négociant-manipulant)
Власник
Pernod Ricard (з 2005); у 2025 році група розглядала продаж, але в грудні 2025 року назвала Mumm стратегічною маркою і продала лише каліфорнійський Mumm Napa
Президент
César Giron, CEO Maison Mumm
Керівник погребів
Yann Munier (з 8 квітня 2024)
Виноградники
близько 218 га, з них 160 га grand cru у восьми селах; 78% піно нуар
Виробництво
близько 560 тисяч ящиків (близько 6,7 млн пляшок) у 2024; четверта марка шампанського у світі
Стиль дому
Піно нуар з Montagne de Reims як основа: фрукт, свіжість, округлість

Дані перевірено: жовтень 2026 р.

Історія

  1. 1827

    Брати з Рейнської області

    Рід Mumm торгував вином у Кельні з 1761 року, коли Peter Arnold Mumm заснував фірму P.A. Mumm і мав виноградники над Рейном. Його троє синів, Gottlieb, Jacobus і Philipp, побачили потенціал ігристих вин із Шампані й 1 березня 1827 року разом із місцевим компаньйоном G. Heuser відкрили філію в Reims.

  2. 1852

    Georges Hermann і девіз

    Після родинних суперечок фірма ділиться на дві; одну з них перебирає Georges Hermann Mumm, і відтоді вона діє як G.H. Mumm & Cie. Його девіз «Nec plus ultra», тобто «лише найкраще», залишається з домом назавжди. Mumm купує виноград, а не готове сусло, і ставить преси просто на виноградниках; перший, 1840 року у Verzenay, працює досі.

  3. 1876

    Червона стрічка

    Georges Hermann зав'язує на пляшці шовкову червону стрічку, натхненну орденом Почесного легіону. З 1881 року стрічка вплетена в етикетку. На зламі століть Mumm має близько 20 представництв у світі, від США й Росії до Бразилії та Перу, а з 1886 року постачає шампанське британському двору.

  4. 1914

    Майно ворога

    Родина Mumm жила в Шампані майже сто років, але так і не прийняла французького громадянства. Під час Першої світової війни французька держава конфіскувала її майно, а родина повернулася до Німеччини. У 1920 році фірму відтворили в Reims як французьку компанію. Під час німецької окупації родина Mumm ненадовго перебрала керівництво, але це скасували одразу після звільнення.

  5. 1966

    Каплиця Foujita

    René Lalou, керівник дому, був хрещеним батьком японського художника Léonard Foujita, який у 1959 році прийняв католицизм у Reims. Lalou за власні кошти купив ділянку поруч із будинком Cordon Rouge, а Foujita спроєктував і розписав там каплицю Notre-Dame-de-la-Paix. Каплицю освятили 1 жовтня 1966 року; художник і його дружина поховані в ній.

  6. 2000

    Нові власники

    Після років у руках Seagram, фонду Hicks Muse і Allied Domecq, у 2005 році Mumm переходить до Pernod Ricard.

  7. 2025

    У космос і назад

    Після років роботи з французьким космічним агентством CNES Mumm Cordon Rouge Stellar 25 червня 2025 року летить із Флориди на місію Axiom Ax-4 і 15 липня повертається на Землю неушкодженим. Того ж року Pernod Ricard розглядає продаж марки, але в грудні оголошує, що Mumm залишається, і продає лише Mumm Napa. На 150-річчя Cordon Rouge у 2026 році дім оновив етикетку.

Розлив шампанського в G.H. Mumm, гравюра з книги Henry Vizetelly (1879)
Розлив шампанського в G.H. Mumm, гравюра з книги Henry Vizetelly (1879) Фото: Henry Vizetelly, суспільне надбання

Люди

Georges Hermann Mumm

керівник дому з 1852

Творець Cordon Rouge і девізу «лише найкраще». Подорожував із шампанським аж до Австралії та Нової Зеландії, а для літніх працівників і працівників з інвалідністю запровадив систему допомоги.

René Lalou

голова дому у XX столітті

Президент дому в 1960-х, друг Foujita і його хрещений батько. Його ім'я носить престижне RSRV Cuvée R. Lalou.

Laurent Fresnet

керівник погребів до 2023

Передчасно помер у квітні 2023 року; дім цілий рік шукав наступника.

Yann Munier

керівник погребів з 2024

Інженер і енолог із Vitry-le-François, з родини виноробів у третьому поколінні, раніше працював у кооперативі Covama та в Nicolas Feuillatte. Саме він першим має відкрити пляшку шампанського, яка повернулася з космосу.

Стиль дому

Mumm будує стиль на піно нуар з Montagne de Reims, який становить 78% власних виноградників. Дім має близько 218 га, з яких 160 га розташовані в grand cru, у восьми історичних селах: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay і Mailly для піно нуар та Avize і Cramant для шардоне. Власні виноградники оцінюються в середньому в 98% за шкалою крю.

Cordon Rouge - це суміш багатьох крю, завжди з резервними винами, що визріває два роки в льохах у Reims. У 2025 році воно отримало Master Medal від The Drinks Business. За даними Shanken News Daily, Mumm продає близько 560 тисяч ящиків на рік і є четвертою маркою шампанського у світі.

Найважливіші кюве

Cordon Rouge
Флагманський брют з 1876 року: на чолі піно нуар, шардоне та меньє, два роки в льоху. Жовті й білі фрукти, ноти випічки. На 150-річчя, у 2026 році, отримав нову кремову етикетку.Подача: на аперитив, до креветок, суші і запеченої курки.
Mumm Le Rosé
Рожева версія дому. Троянда з фрески Foujita «Діва на виноградниках» прикрашає пластинку мюзле.Подача: лосось, качка, тартар, червоні ягоди.
Grand Cordon
Брют у пляшці, в якій червона стрічка вплавлена в скло замість етикетки. Його версія Stellar створена для пиття в невагомості.Подача: на прийом, до закусок і морепродуктів.
Mumm Millésimé
Вінтажне, з найкращих років.Подача: омар, цесарка, телятина.
RSRV Blanc de Blancs і RSRV Cuvée R. Lalou
Найвища лінія дому: блан де блан і престижне кюве, назване на честь René Lalou.Подача: блан де блан - до устриць і гребінців, Cuvée R. Lalou - до омара та птиці з трюфелем.

Цікаві факти

  1. Cordon Rouge вирушило з командором Jean-Baptiste Charcot у полярну експедицію 1904 року. джерело
  2. Mumm Cordon Rouge Stellar - перше шампанське, створене для пиття в невагомості. Роботи почалися в 2017 році з астронавтом ESA Jean-François Clervoy; пляшка полетіла на місію під командуванням Peggy Whitson. джерело
  3. У 1837 році Mumm отримав перший титул постачальника двору від Jean-Baptiste Bernadotte, короля Швеції та Норвегії. З 1886 року постачав британський двір, від королеви Вікторії до Єлизавети II. джерело
  4. Фасад колишньої будівлі експедиції Jules Mumm на rue de Mars прикрашають мозаїки 1898 року, що зображують п'ять етапів виготовлення шампанського, від збору врожаю до закупорювання. джерело
  5. Вітряк у Verzenay на Montagne de Reims, з якого відкривається один із найкращих краєвидів на виноградники, належить до спадщини дому Mumm. джерело
  6. чутка За даними Reuters, у 2025 році Pernod Ricard найняв Rothschild & Co, щоб дослідити можливість продажу Mumm, і очікував щонайменше 600 млн євро. Угода не відбулася: у грудні 2025 року група продала лише Mumm Napa. джерело
  7. Laurent Fresnet помер у квітні 2023 року. Mumm шукав наступника рік і оголосив ім'я Yann Munier лише в січні 2024 року. джерело
Міф

Червона стрічка на Cordon Rouge - це орден Почесного легіону, наданий дому.

Як було насправді

Дім ніколи не отримував ордена Почесного легіону. У 1876 році Georges Hermann Mumm просто перев'язав пляшки шовковою стрічкою, натхненною червоною стрічкою ордена, і зробив її торговою маркою. джерело

Реклама Mumm 1923 року (L'Illustration)
Реклама Mumm 1923 року (L'Illustration) Автор невідомий, суспільне надбання
Виноградники та вітряк у Verzenay на Montagne de Reims
Виноградники та вітряк у Verzenay на Montagne de Reims Фото: Pline, CC BY-SA 3.0

Найчастіші запитання

Чи червона стрічка на Mumm - це орден Почесного легіону?

Ні. Дім ніколи не отримував ордена Почесного легіону. У 1876 році Georges Hermann Mumm перев'язав пляшки шовковою стрічкою, яка лише відсилала до червоної стрічки ордена, і зробив її торговою маркою. З 1881 року стрічка вплетена в етикетку.

Чи Mumm - німецьке шампанське?

Його заснували в 1827 році в Reims брати Mumm, виноторговці з Рейнської області. Родина так і не прийняла французького громадянства, тож під час Першої світової війни держава конфіскувала її майно. З 1920 року Mumm - французька компанія.

Яке Mumm обрати для початку?

Cordon Rouge, флагманський брют з 1876 року: на чолі піно нуар, шардоне та меньє, два роки в льоху, з нотами жовтих і білих фруктів і випічки. У 2025 році отримав Master Medal від The Drinks Business. Хто шукає рожеве, обере Mumm Le Rosé.

Хто є власником Mumm?

З 2005 року - Pernod Ricard. У 2025 році група розглядала продаж марки, але в грудні оголосила, що Mumm залишається, і продала лише каліфорнійський Mumm Napa. Керівник погребів з 2024 року - Yann Munier.

Інші доми

Усі доми

Джерела

  1. Mumm: Maison Mumm (історія)
  2. Mumm: Cordon Rouge 150th anniversary
  3. Mumm: Cordon Rouge Stellar mission complete (2025)
  4. Journal du Luxe: Yann Munier chef de caves (2024)
  5. Wikipedia FR: Champagne G.H. Mumm
  6. Wikipedia EN: G. H. Mumm
  7. Wikipedia FR: Chapelle Foujita
  8. Shanken News Daily: Pernod reportedly mulls sale of Mumm (2025)
  9. Food Business MEA: Pernod Ricard considers sale of GH Mumm (2025)
  10. Drinks Intel: Mumm Napa heads to Trinchero (грудень 2025)

Фото: Fab5669, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons); Henry Vizetelly, суспільне надбання (Wikimedia Commons); невідомий автор, суспільне надбання (Wikimedia Commons); Pline, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons).