
Rosé Brut
Коротко
Про цю пляшку
Mumm Rosé - це рожеве втілення Cordon Rouge (вим. «кордон руж»). За традицією дому його дарують разом зі свіжою трояндою.
Має рожево-лососевий колір з помаранчевими відблисками й жваву піну. Пахне червоними ягодами, передусім полуницею, вишнею та смородиною, а також рожевим грейпфрутом. З часом аромат переходить у ваніль і карамель, як у Cordon Rouge. У смаку свіже й елегантне, з перевагою червоних ягід.
До купажу, у якому переважають піно нуар і шардоне з додаванням піно меньє, керівник погребів додає 12-14 відсотків червоного вина із сіл, що славляться піно нуар: Bouzy (вим. «бузі»), Verzenay (вим. «верзене») і Les Riceys (вим. «ле рісе»).
На аперитив і до десертів із червоних ягід, а також до лосося та екзотичних страв, наприклад тажину.



