Bollinger

Історія

1. 1829

   Граф, який не хотів торгувати

   Родина Hennequin de Villermont віддавна мала землю в Шампані, а з XVIII століття відправляла своє ігристе вино до Англії, проте торгівля не личила аристократії. Тож граф Athanase de Villermont, колишній морський офіцер і ветеран Війни за незалежність США, об'єднав зусилля з двома людьми з дому Muller-Ruinart: німцем Jacques Bollinger і Paul Renaudin. 6 лютого 1829 року в Aÿ з'явилася компанія Renaudin-Bollinger, без прізвища графа на етикетці. Bollinger, народжений у 1803 році в Ellwangen у Вюртемберзі, у 1837 році одружився з донькою графа, Charlotte.

2. 1884

   Королева Вікторія

   Сини засновника, Joseph і Georges, докупили виноградники в навколишніх селах і здобули звання постачальників багатьох дворів. У 1884 році королева Вікторія надала дому Royal Warrant, а британці досі лагідно називають його шампанське «Bolly». Paul Renaudin помер бездітним, але його прізвище залишалося на етикетках аж до 60-х років XX століття.

3. 1941-1971

   Madame Lily

   У 1923 році онук засновника, Jacques Bollinger, одружився з Élisabeth Law de Lauriston-Boubers, яку називали Lily. Коли він помер у 1941 році, під час німецької окупації, вдова перейняла дім і керувала ним до 1971 року. Щодня об'їжджала виноградники на велосипеді, допомагала жертвам бомбардувань в Aÿ, купувала нові ділянки, а після війни їздила світом і просувала марку. У 1961 році запровадила R.D., а в 1969 - Vieilles Vignes Françaises. Померла в 1977 році.

4. 1971-2007

   Племінники і Бонд

   Після Lily домом по черзі керували її родичі, Claude d'Hautefeuille і Christian Bizot. Bizot у 1992 році уклав Хартію етики та якості дому. Bollinger уперше з'явився у фільмі про Бонда в «Живи та дай померти» (1973), а постійна співпраця почалася в 1979 році з «Мунрейкера» - завдяки дружбі Christian Bizot із продюсером Cubby Broccoli. Відтоді дім випускає лімітовані пляшки до наступних фільмів, востаннє Special Cuvée 007 до «Не час помирати» (2021).

5. 2007-2025

   Перший керівник не з родини

   У 2007-2019 роках домом керував Jérôme Philipon, раніше директор Coca-Cola в Європі, перший керівник не з родини, яка зберегла більшість у раді. З 2019 року ним керує Charles-Armand de Belenet. У 2022 році він оголосив вісім зобов'язань на майбутнє і програму до 200-річчя. Того ж року в Aÿ відкрили бульвар Elizabeth Bollinger. З 2021 року група має також виноробню Ponzi в Орегоні.

6. 2026

   Собор із бочок і новий керівник погребів

   У березні 2026 року Bollinger відкрив нову виноробню площею 22 тис. м2, на 40% більшу за попередню. Вона вміщує понад 5000 дубових бочок по 228 літрів, найбільше в Шампані, і має власного бондаря. Навесні 2026 року дім залишив керівник погребів Denis Bunner, який обійняв цю посаду в 2023 році після смерті Gilles Descôtes. З 1 жовтня 2026 року погребами керує Émilien Boutillat, фахівець із піно нуар, дворазовий «керівник погребів року» International Wine Challenge.

Люди

Цікаві факти

1. У серіалі «Absolutely Fabulous» героїні, яких грають Jennifer Saunders і Joanna Lumley, п'ють «Bolly», а їхній улюблений коктейль Bolli-Stoli - це три мірки Bollinger на одну горілки Stolichnaya. джерело
2. У 2019 році, на 40-річчя співпраці з Бондом, дім випустив 407 нумерованих наборів за 4500 фунтів: олов'яний космічний шатл із «Мунрейкера», а всередині кришталеве відерце і магнум Bollinger 2007. джерело
3. Ідею робити окреме вино з лоз, що вціліли після філоксери, підказав Lily Bollinger у 60-х роках англійський винний письменник Cyril Ray. У 2005 році філоксера знищила одну з трьох ділянок, Croix Rouge у Bouzy. джерело
4. Рід Hennequin, один із родів-засновників, мав землю в Cramant уже в 1585 році. джерело
5. До Société Jacques Bollinger належать також Champagne Ayala, Maison Chanson у Бургундії, Langlois-Château на Луарі та коньяк Delamain. джерело
6. Denis Bunner пішов із Bollinger у 2026 році, щоб працювати на себе. Його наступник Émilien Boutillat колись робив золоті пляшки Armand de Brignac. джерело
7. Напис зі словами Lily про шампанське висить, зокрема, на стіні в Saint Peter Port на Гернсі. джерело
8. До 200-річчя у 2029 році дім готує, зокрема, готель на 20 номерів у Maison Dueil на rue de la Charte в Aÿ. джерело