
Mercier
вим. мерсьєДім з Épernay, який двадцятирічний Eugène Mercier заснував 1858 року з думкою про шампанське для будь-якого гаманця. Засновник залишив по собі 18 км льохів, найбільшу бочку світу й перший в історії рекламний фільм.
Переглянути пляшкиДоступно в SZAMPAN.com.pl
Пляшок цього дому зараз немає в нашому магазині. Нижче - сторінки його вин та історія дому. Деякі з них ми можемо спробувати привезти під замовлення - це залежить від квот виробника.
Цих пляшок зараз немає
Залиште адресу на сторінці пляшки, і ми напишемо, коли її привеземо.
Підпис дому
Льохи на одному рівні
Їх копали з 1871 року протягом шести років, на глибині 30 метрів під Épernay; сьогодні їх оглядають на автоматизованому потязі.
Найбільша бочка у світі
Бочка на близько 200 тис. пляшок поїхала на всесвітню виставку до Парижа і поступилася лише Ейфелевій вежі.
Перша рекламна кінострічка
Eugène Mercier замовив у братів Lumière фільм про своє шампанське, який вважають першим рекламним фільмом в історії.
Коротко
- Рік заснування
- 1858
- Розташування
- Épernay, avenue de Champagne 68-70
- Тип
- дім (négociant-manipulant) у групі Moët Hennessy (LVMH)
- Власник
- LVMH через Moët Hennessy; Mercier об'єднався з Moët & Chandon у 1970 році, у складі LVMH з 1987 року; марку веде компанія MHCS
- Президент
- Julien Morel
- Керівник погребів
- Christophe Bonnefond
- Виноградники
- 249 га
- Виробництво
- у 1900 році близько 4 млн пляшок на рік і 15 млн у льохах. Mercier вважається найпродаванішою маркою шампанського у Франції, але дім не публікує цифр
- Стиль дому
- фруктовий і доступний, з переважанням червоних сортів винограду: піно нуар і меньє
Дані перевірено: жовтень 2026 р.
Історія
- 1858
Шампанське для всіх
Eugène Mercier народився в 1838 році позашлюбною дитиною й не знав батька. Мати працювала в пральні та крамниці, а син рано пішов працювати й відкладав копійку до копійки. У 1858 році, у 20 років, він заснував в Épernay власний дім. Він об'єднав його в товариство власників із фірмою тестя, Philippe Bourlon, який з 1838 року робив шампанське в Cramant. Гасло дому звучало: «шампанське на будь-яку нагоду».
- 1869-1877
Рахуйте в кілометрах
У 1869 році Mercier купив землю на avenue de Champagne, а в 1871 році почав копати льохи. За переказами, він сказав архітекторові: «Рахуйте в кілометрах, а не в метрах!». Будівництво тривало шість років. З'явилося 18 км галерей на одному рівні, на глибині 30 метрів, з'єднаних із залізничною лінією Париж-Страсбург, якою вино їхало просто до столиці.
- 1870-1889
Бочка, що поступилася Ейфелевій вежі
У 1870 році Mercier вирішив збудувати найбільшу бочку у світі. На неї пішло 150 дубів; вона вміщує близько 1600 гл, тобто близько 200 тис. пляшок, і важить понад 20 тонн. У 1887 році її герметичність перевірили вином з урожаю того року. На всесвітню виставку в Парижі 1889 року її три тижні тягли упряжки білих волів, а Mercier нібито мусив викупити й знести кілька будинків на маршруті. За даними дому, бочка здобула на виставці другу нагороду; першу отримала Ейфелева вежа.
- 1885-1900
Електрика, повітряна куля і брати Lumière
У 1885 році Mercier відкрив льохи для відвідувачів і возив гостей екіпажами. У 1886 році провів туди електричне освітлення та з'єднав їх з офісами одним із перших електричних ліфтів. У 1891 році льохи відвідав президент Sadi Carnot. До всесвітньої виставки 1900 року він замовив у братів Lumière фільм про своє шампанське, який вважають першим рекламним фільмом в історії, а на виставці запустив прив'язну повітряну кулю, у якій гості пили Mercier на висоті 300 метрів над Парижем.
- 1904-1987
Від родини до LVMH
Eugène Mercier помер 5 липня 1904 року. У липні 1912 року одна з будівель фірми в Épernay згоріла. У 1927 році Mercier передав дому Moët & Chandon права на назву Dom Pérignon як подарунок з нагоди шлюбу, що поєднав обидві родини. У 1970 році Mercier об'єднався з Moët & Chandon, а в 1987 році обидві марки увійшли до новоствореної групи LVMH.
- 2013-2026
Оновлення марки
У 2013 році Mercier отримав нову етикетку, логотип і гасло. На 150-річчя льохів, у 2022 році, LVMH оголосила про омолодження марки: співпрацю з мистецтвом, кіно й музикою та більший акцент на захисті довкілля. Льохи щороку відвідує близько 150 тис. осіб, які їздять ними на автоматизованому потязі. Дім запровадив лінію вінтажних вин Vendanges Mercier і називає Blanc de Noirs своїм флагманським вином.

Люди
Eugène Mercier
Син матері-одиначки, який у 20 років заснував власний шампанський дім. Його вважають винахідником рекламного фільму: він замовив фільм у братів Lumière, збудував найбільшу бочку у світі, підняв над Парижем повітряну кулю з баром, а кожну всесвітню виставку перетворював на презентацію своєї марки. Мав із дружиною, Françoise Marguerite Bourlon, шестеро дітей.
Philippe Bourlon
Робив шампанське в Cramant з 1838 року і продавав уже 400 тис. пляшок, коли його зять лише починав. Вніс фірму до товариства власників, на основі якого Eugène збудував дім Mercier.
Emmanuel Mercier
На сайті дому він розповідає його історію як правнук Eugène. Родинну сагу описала також у романі «Couleur champagne» 2012 року праправнучка Eugène, письменниця Lorraine Fouchet.
Christophe Bonnefond
Відповідає за стиль вин Mercier; LVMH і Gault&Millau представляють його як керівника погребів. За словами Bonnefond, кожен із трьох сортів вносить у купаж щось своє, а результатом має бути фруктове шампанське з простим і легко впізнаваним смаком.
Стиль дому
За даними LVMH, Mercier має 249 га виноградників. У винах дому переважають червоні сорти: Mercier Brut - це 45% піно нуар, 40% меньє і 15% шардоне, Brut Réserve - 40% піно нуар, 40% меньє і 20% шардоне, а Brut Rosé - 60% піно нуар і 40% меньє. Blanc de Noirs, з 80% піно нуар і 20% меньє, дім називає своїм флагманським вином.
Від самого початку Mercier хотів робити добре шампанське за доступною ціною, і ця мета помітна в стилі: вина фруктові, з яблуком і грушею, повні й легкі для сприйняття. У вінтажних винах лінії Vendanges Mercier пропорції змінюються, і провідну роль відіграє шардоне, наприклад 55% у вінтажі 2010. Пляшки визрівають у 18 км галерей під Épernay, у 47 коридорах на одному рівні.
Найважливіші кюве
- Mercier Brut
- Найдоступніше вино дому: 45% піно нуар, 40% меньє, 15% шардоне. Дім описує його як насичене й свіже, з нотами стиглого яблука, груші та свіжого хліба.Подача: як аперитив, до севіче з дорадо, закусок.
- Brut Réserve
- 40% піно нуар, 40% меньє, 20% шардоне; в ароматі зацукровані цитрусові, абрикос, мигдаль і прянощі.Подача: лаврак на грилі з фенхелем.
- Brut Rosé
- Рожеве шампанське абрикосово-рожевого кольору: 60% піно нуар, 40% меньє, з ароматом лісових ягід і суниці.Подача: макі з лососем, павлова з червоними ягодами.
- Blanc de Noirs
- Флагманське вино дому, лише з червоних сортів винограду: 80% піно нуар і 20% меньє, з порічкою та ожиною в ароматі.Подача: брускета, тарт із помідорами, карпачо з яловичини.
- Vendanges Mercier 2010
- Вінтажне вино з лінії Vendanges Mercier: 55% шардоне, 30% піно нуар, 15% меньє; кремове, з грушею, грейпфрутом і бергамотом.Подача: різото з морепродуктами.
- Vendanges Mercier 2003
- Зріле вінтажне вино: 45% шардоне, 35% піно нуар, 20% меньє; бріош, зацукровані фрукти, нуга.Подача: витриманий конте та інші тверді сири.
Цікаві факти
- переказ На всесвітній виставці 1900 року повітряна куля Mercier зірвалася з прив'язі й разом із пасажерами полетіла над Épernay аж до Бельгії. Усі повернулися неушкодженими. джерело
- У 1885 році Mercier відкрив цех розливу в Люксембурзі, що тоді входив до німецького митного союзу: вино в бочках обкладалося нижчим митом, ніж у пляшках. Підприємство отримало власну залізничну гілку до вокзалу в Люксембурзі. джерело
- До візиту президента Sadi Carnot у 1891 році в льохах запалили 100 тис. свічок. джерело
- Eugène Mercier винайшов також машину для миття пляшок, яка мила 120 тис. штук на день. джерело
- У 1904 році фініш автомобільних перегонів Париж-Épernay був на avenue de Champagne, просто біля дверей Mercier. джерело
- 26 липня 1912 року в Épernay згоріла одна з будівель Mercier; агентство Rol сфотографувало згарище, світлини зберігає Національна бібліотека Франції. джерело
- Праправнучка засновника, Lorraine Fouchet, написала роман «Couleur champagne» (2012), вільно заснований на історії родини Mercier. джерело
- чутка За різними переказами, бочку до Парижа тягли від 12 до 20 пар волів. джерело
Марку Dom Pérignon вигадав Moët & Chandon.
Права на назву Dom Pérignon мав Mercier, який їх не використовував. У 1927 році він передав їх Moët & Chandon як подарунок з нагоди шлюбу, що поєднав обидві родини. джерело
«Рахуйте в кілометрах, а не в метрах!»


Найчастіші запитання
Кому належить Mercier?
Групі LVMH, через її підрозділ вин і міцних напоїв Moët Hennessy. Mercier об'єднався з Moët & Chandon у 1970 році, а в 1987 році обидві марки увійшли до новоствореної LVMH.
Яке на смак Mercier Brut?
Базове шампанське дому: 45% піно нуар, 40% меньє і 15% шардоне. Воно фруктове, з нотами яблука, груші та свіжого хліба, повне й легке для сприйняття. Добре як аперитив і до закусок.
Що таке бочка Mercier?
Велика дубова бочка, яку Eugène Mercier почав будувати в 1870 році: зі 150 дубів, на близько 1600 гл вина, тобто близько 200 тис. пляшок, вагою понад 20 тонн. У 1889 році волами її перевезли на всесвітню виставку в Парижі. Сьогодні вона стоїть у залі дому в Épernay.
Чи можна відвідати льохи Mercier?
Так. Льохи відкриті для відвідувачів з 1885 року; сьогодні їх відвідує близько 150 тис. осіб на рік. Відвідувачі проїжджають частину з 18 км галерей автоматизованим потягом з аудіогідом.
Що спільного між Mercier і Dom Pérignon?
Права на назву Dom Pérignon належали Mercier. У 1927 році Mercier передав їх Moët & Chandon як весільний подарунок, коли обидві родини поєднав шлюб. З 1970 року обидва доми належать до однієї компанії.
Інші доми
Усі доми
Moët & Chandonвим. моет е шандон50 пляшок
Dom Pérignonвим. дом періньйон27 пляшок
Bollingerвим. болленже19 пляшок
Krugвим. круг13 пляшок
Charles Heidsieckвим. шарль едсік10 пляшок
Veuve Clicquotвим. вев кліко11 пляшок
Lansonвим. лансон10 пляшок
Deutzвим. дец10 пляшок
Louis Roedererвим. луї родерер9 пляшок- J-M Sélèqueвим. жі ем селек10 пляшок
- Marguetвим. марге10 пляшок
Ruinartвим. рюїнар8 пляшок
Джерела
- The Mercier house - champagnemercier.com
- Our wines - champagnemercier.com
- Mercier Brut - champagnemercier.com
- Mercier Brut Réserve - champagnemercier.com
- Mercier Brut Rosé - champagnemercier.com
- Blanc de Noirs - champagnemercier.com
- Mercier Vintage 2010 - champagnemercier.com
- Mercier Vintage 2003 - champagnemercier.com
- Mercier - LVMH (EN)
- Mercier - LVMH (FR)
- Champagne Mercier - Wikipedia (FR)
- Champagne Mercier - Wikipedia (EN)
- Eugène Mercier - Wikipedia (FR)
- Mercier (Champagner) - Wikipedia (DE)
- Mercier - Gault&Millau
- Champagne Mercier - Vinatis
- Visite de cave Champagne Mercier - Winalist
- LVMH veut redorer l'image de son champagne Mercier - Luxury Tribune, травень 2022
- Пожежа на підприємстві Mercier, 26 липня 1912 - фотографія Agence Rol (BnF Gallica) на Wikimedia Commons
Фото: Michal Osmenda, CC BY 2.0 (Wikimedia Commons); Palauenc05, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons); Espirat, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons); G.Garitan, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons).




