Кооператив · Le Mesnil-sur-Oger grand cru · з 1937 року

Le Mesnil

вим. ле меніль

Кооператив із села, яке багато хто вважає найкращим місцем для шардоне у світі. Більшість його вина купують великі доми, а під власною етикеткою Le Mesnil у пляшки потрапляє лише невелика частина, яка продається за частку ціни сусідів з тієї самої крейди.

Переглянути пляшки

Доступно в SZAMPAN.com.pl

6 шампанських вин. Формати й упаковки тієї самої пляшки - на її сторінці, а не окремо в списку.

Le Mesnil

Grand Cru Blanc de Blancs

блан де блан · 0,75 л · тимчасово немає в наявності

290,90 zł

Le Mesnil

Blanc de Blancs Demi-Sec Grand Cru

блан де блан · 0,75 л

239,90 zł

Le Mesnil

Blanc de Blancs Grand Cru

брют · 0,75 л у коробці

1 049,90 zł

Le Mesnil

Prestige Grand Cru Millésime 2008

брют · 0,75 л

544,90 zł

Le Mesnil

Sublime Rosé Grand Cru

розе · 0,75 л

270,90 zł

Підпис дому

Шардоне

Одне село

324 га членів кооперативу лежать виключно в Le Mesnil-sur-Oger, де коріння шардоне сягає просто в крейду.

784

Виноробів у кооперативі

Кооператив заснували в 1937 році винороби з Le Mesnil, підштовхнуті кризою, а сьогодні він об'єднує 784 членів.

1969

Винотека врожаїв

На відміну від багатьох кооперативів, Le Mesnil зберігає старі врожаї, найстаріші - з урожаю 1969 року.

Коротко

Рік заснування: 1937
Розташування: Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru), Côte des Blancs
Тип: кооператив (Union des Propriétaires Récoltants, UPR), член Union Champagne
Власник: члени кооперативу: 784 винороби (дані кооперативу за 2021 рік)
Президент: Eric Landreat (правління за даними сайту Union Champagne); раніше Francis Amillet
Виноградники: 324 га членів кооперативу (2021), виключно в Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger
Виробництво: погреби на 7,4 млн пляшок, чани на 81 807 гл; під маркою Le Mesnil розливають невелику частину врожаю
Стиль дому: чисте шардоне з крейди Le Mesnil, сталь і бетон, щонайменше три роки в погребі, винотека з урожаями від 1969 року

Дані перевірено: жовтень 2026 р.

Історія

1937
Кооператив на території Henriot
Кооператив заснувала в 1937 році група виноробів з Le Mesnil-sur-Oger, підштовхнута кризою 1930-х років. Вони купили ділянку і будівлі в дому Henriot, на розі вулиці Charpentier Laurain і дороги на Vertus. Першим головою був Henri Robert. Один прес і кілька чанів дали змогу пережити війну.
1950-1963
Послуги для сусідів
У 1950-1955 роках кооперативом керував голова Joseph Vizeneux разом із René Robert, сином засновника. Додалися три преси і чани приблизно на 7000 гл. Інші кооперативи замовляли в Le Mesnil пресування, тираж і дегоржаж, тож у 1959-1963 роках добудували погреби, cellier і три преси по 4000 кг.
1966
Народження Union Champagne
Кооперативи Les Grappes d'Or з Oger, Coopérative Vinicole з Vertus і Louis Dupont з Cumières об'єднували свої врожаї в будівлях UPR у Le Mesnil. Коли забракло місця, у 1966 році вони за 48 годин купили будівлі в Avize і заснували Union Champagne - кооператив кооперативів. Того ж року в аварії загинув голова Michel Amillet.
1970
Рекордний урожай і будівля «Mabile»
У 1970 році середня врожайність становила 17 777 кг з гектара. Кооператив поспіхом звів будівлю з вісьмома пресами Mabile по 6000 кг і чанами на 14 000 гл. У 1984 році додалися два поверхи погребів на 2 млн пляшок, а в 1998-1999 роках - вісім пресів Péra і три поверхи погребів.
2001-2026
Епоха Gilles Marguet
У січні 2001 року директором став Gilles Marguet. За головування Dominique Babé (2000-2014) кооператив пройшов модернізацію. У 2021 році він мав 784 членів, 324 га і оборот понад 28 млн євро. Лінійка сьогодні налічує вісім кюве.

Le Mesnil-sur-Oger з департаментської дороги D9 Фото: October Ends, CC BY-SA 3.0

Люди

Gilles Marguet

директор кооперативу з січня 2001 року.

Замінив Jean-Louis Leboeuf. Британський імпортер Dreyfus Ashby пише, що Marguet у 1994 році працював на зборі винограду в ПАР, у Stellenbosch, і є завзятим пілотом-аматором.

Henri Robert

перший голова (1937)

Очолював кооператив у перші роки. Його син René був співкерівником у 1950-х роках.

Odile Launois

президент з 1966 до приблизно 1990 року

Очолила кооператив після трагічної смерті Michel Amillet. За її головування постали будівля «Mabile» і погреби 1984 року.

Стиль дому

Le Mesnil-sur-Oger - це 420 га виноградників, повністю класифікованих як grand cru. Шар ґрунту тут дуже тонкий, тож коріння шардоне сягає просто в крейду крейдяного періоду. Це дає вина з гострою кислотністю в молодості і довгим життям. На схилах зі східною експозицією росте майже виключно шардоне.

Кооператив зброджує вина в чанах зі сталі і бетону за температури близько 18 °C. У Brut зазвичай 90% - вино поточного врожаю, 10% - резервні вина. Пляшки витримуються щонайменше три роки на осаді, дозаж становить близько 7 г/л. Рожеве Sublime створюють із шардоне з Le Mesnil і піно нуар, яке купують у кооперативу grand cru з Montagne de Reims.

Від інших кооперативів Le Mesnil вирізняє винотека: кооператив зберігає старі врожаї, найстаріші зібрані в 1969 році. З віком шардоне з Le Mesnil переходить від цитрусових і крейди до смаженого мигдалю, мокко і лісової підстилки.

Найважливіші кюве

Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru (Brut): Базове шампанське кооперативу, чисте шардоне з одного села grand cru. Gault&Millau оцінює його на 91/100.Подача: устриці, суші, риба з лимонним маслом, козячий сир.
Sublime Rosé: Близько 50% шардоне, 35% піно нуар і 15% червоного вина, від трьох до чотирьох років на осаді.Подача: лосось, тартар із тунця, качка.
Sublime Millésime (2015, 2017, 2019): Вінтажний Blanc de Blancs Grand Cru, який випускають також у магнумі.Подача: гребінці, омар, морський язик у вершковому маслі.
Cœur de Mesnil 2012: Найдорожче кюве в лінійці, вінтажне шардоне із серця села.Подача: тюрбо, ікра, витриманий конте.
Héritage: Grand Cru, складене з багатьох урожаїв, у магазині кооперативу описане як «heptallésime».Подача: курка у вершковому соусі, гриби, витриманий конте.

Цікаві факти

Кооператив у Le Mesnil стояв біля витоків Union Champagne: три сусідні кооперативи звозили до нього свої врожаї, а коли забракло місця, за 48 годин купили будівлі в Avize. З Union Champagne походить марка De Saint Gall, яка також є в асортименті магазину. джерело
За даними імпортера Dreyfus Ashby, UPR розливає під власною маркою менше 10% своєї продукції. Решту вина купують великі доми. джерело
У рекордному 1970 році середня врожайність у Le Mesnil становила 17 777 кг з гектара, тож кооператив поспіхом звів будівлю з вісьмома пресами. джерело
З 420 га в Le Mesnil близько 320 га належать виноробам, і понад 80 з них продають власне шампанське. Решта виноградників належить великим домам. джерело
Кооператив робить шампанське під власною етикеткою лондонського торговця Berry Bros. & Rudd. Jancis Robinson описувала його як «Union des Propriétaires Récoltants Le Mesnil, Berry Bros & Rudd Blanc de Blancs Grand Cru». джерело
У 1970 році врожайність у Le Mesnil була такою високою, що кооператив звів цілу будівлю з вісьмома пресами за один сезон. У його хроніці її називають просто будівлею «Mabile» - за маркою пресів. джерело
Кооператив продає також Coteaux Champenois і ратафію з Le Mesnil, а в його будівлях можна орендувати зал для прийомів. джерело

Міф

Шампанське з кооперативу - це завжди вино нижчої категорії, ніж шампанське від винороба чи великого дому.

Як було насправді

У Le Mesnil кооператив має доступ до тих самих крейдяних схилів grand cru, що й Salon чи Krug, а його базові вина купують великі доми. Британський імпортер пише, що деякі критики називають UPR фабрикою через масштаб, але якість базових вин не викликає сумнівів. джерело

Виноградники шардоне між Vertus і Le Mesnil-sur-Oger Фото: Szeder László, CC BY-SA 4.0

Найчастіші запитання

Чому шампанське Le Mesnil дешевше, ніж шампанське сусідів?

Бо це кооператив, який більшість вина продає великим домам, а під власною етикеткою розливає лише невелику частину. Крейда і шардоне ті самі, що й у найвідоміших виробників цього села, але ціна становить лише частку їхніх цін.

Чи шампанське з кооперативу гірше?

Не обов'язково. У Le Mesnil кооператив має доступ до тих самих крейдяних схилів grand cru, що й Salon чи Krug, а його базові вина купують великі доми. Gault&Millau оцінює його базовий Blanc de Blancs на 91/100.

Яке шампанське Le Mesnil обрати для початку?

Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru: чисте шардоне з одного села, щонайменше три роки на осаді, близько 7 г/л цукру. Це урок крейдяного стилю Le Mesnil за розумні гроші. Для особливої нагоди є вінтажне Sublime Millésime.

Скільки вина кооператив розливає під власною маркою?

Невелику частину: за даними британського імпортера Dreyfus Ashby, менше 10% продукції. Решту вина купують великі доми.

Як старіє шампанське з Le Mesnil?

Дуже добре. Молоде має гостру кислотність, цитрусові і крейду, а з віком переходить у смажений мигдаль, мокко і лісову підстилку. Тому кооператив зберігає винотеку старих урожаїв, найстаріших - 1969 року.