Винодел · Cumières · с 1950-х годов

René Geoffroy

читается рене жоффруа

Семья виноделов, почти 400 лет связанная с Cumières, деревней premier cru на Марне. С 2008 года находится в Aÿ. Делает шампанское с выраженным фруктом долины Марны, но без яблочно-молочной ферментации, поэтому свежее и способное к долгому созреванию.

Смотреть бутылки

В наличии в SZAMPAN.com.pl

7 шампанских. Форматы и упаковки той же бутылки - на ее странице, а не отдельно в списке.

René Geoffroy

Terre Millésime Extra Brut

брют · 0,75 л · временно нет в наличии

586,90 zł

René Geoffroy

Rosé de Saignée 1er Cru

розе · 0,75 л · временно нет в наличии

341,90 zł

René Geoffroy

Rosé de Saignée 1er Cru

розе · 1,5 л · временно нет в наличии

762,90 zł

René Geoffroy

Volupté 1er Cru Millésime

брют · 0,75 л · временно нет в наличии

439,90 zł

René Geoffroy

Les Houtrants Complantés Premier Cru

брют · 0,75 л · временно нет в наличии

1 028,90 zł

René Geoffroy

Brut Expression

брют · 1,5 л · временно нет в наличии

546,90 zł

René Geoffroy

Brut Expression

брют · 3 л · временно нет в наличии

1 228,90 zł

Почерк дома

Cumières

Склоны над Марной

Большая часть из 14 га в 35 участках лежит на крутых склонах Cumières с юго-восточной экспозицией.

Напряжение

Свежесть долины Марны

Яблочно-молочная ферментация блокируется, что придаёт винам напряжение и потенциал выдержки, редкие для шампанских вин из Cumières.

Гравитация

Винодельня в Aÿ

С 2008 года сусло поступает из традиционных прессов Coquard в чаны исключительно самотёком.

Коротко

Год основания: семья в Cumières с XVII века; собственные бутылки с начала 1950-х годов
Местонахождение: Aÿ (с 2008 года), виноградники в Cumières
Тип: винодел (récoltant-manipulant)
Владелец: семья Geoffroy
Президент: Jean-Baptiste и Karine Geoffroy
Шеф погреба: Jean-Baptiste Geoffroy
Виноградники: 14 га в 35 участках, в основном premier cru (Cumières, Hautvillers), а также в Damery и Fleury-la-Rivière: 42% пино нуар, 34% менье, 24% шардоне
Производство: около 120 тыс. бутылок в год
Стиль дома: Долина Марны, без яблочно-молочной ферментации, часть вин в бочках и фудрах, прессование на традиционных прессах Coquard, гравитационное перемещение сусла

Данные проверены: октябрь 2026.

История

XVII век.
Арпаны в Cumières
Корни семьи уходят в XVII век. Несколько арпанов виноградников в Cumières переходили из поколения в поколение, а виноград уходил в большие дома.
1950
Roger и Julienne
После Второй мировой войны семье было трудно продавать виноград. В начале 1950-х годов Roger Geoffroy с женой Julienne начали выпускать собственные бутылки - так появилась марка Roger Geoffroy. Их сын René рано принял хозяйство после преждевременной смерти отца, докупил виноградники и вместе с женой Bernadette развил продажи.
2008
Переезд в Aÿ
В конце 1980-х годов в дом пришёл Jean-Baptiste, выпускник винодельческой школы. В 2008 году вместе с женой Karine он перенёс винодельню и продажи в Aÿ, в дом конца XIX века на rue Jeanson. Новая винодельня позволяет перемещать сусло из пресса в чаны исключительно самотёком.
2026
Пять дочерей и самый ранний сбор урожая
Следующее поколение - пять дочерей: Margaux, Sacha, Rosalie, Colombine и Azalée. Сбор урожая 2026 года дом закончил уже в середине августа - раньше, чем когда-либо за последние 50 лет.

Вид из Hautvillers на Cumières и долину Марны Фото: Dguendel, CC BY 4.0

Люди

Jean-Baptiste Geoffroy

винодел, по словам Peter Liem, пятое поколение виноделов

Пришёл в дом в конце 1980-х годов. Избегает яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить свежесть, и подбирает ёмкость для каждого участка: эмалированные чаны, фудры, бочки или деми-мюи. Говорит: «Если у вас нет страсти, вы не сделаете очень хорошее шампанское».

René Geoffroy

отец Jean-Baptiste, давший дому название

Рано взял на себя хозяйство, докупал виноградники и, по словам Peter Liem, в 1970-х годах решил, что семья будет оставлять весь виноград для собственного шампанского.

Стиль дома

Cumières лежит на правом берегу Марны, на крутых склонах с юго-восточной экспозицией и особым микроклиматом. Здесь находится большая часть из 14 га Geoffroy - мозаика из 35 участков; почву пашут вместо применения гербицидов, а между рядами оставляют дикую траву. Самые старые лозы посажены в 1926 году.

Виноград везут в Aÿ, где он попадает на два традиционных пресса Coquard. Яблочно-молочная ферментация блокируется, что, по словам Richard Juhlin, придаёт этим винам напряжение и потенциал выдержки, которых не хватает большинству шампанских вин из Cumières. Бутылки лежат в меловых погребах от 3 до 8 лет.

Главные кюве

Expression 1er Cru Brut: Базовый купаж трёх сортов из Cumières, визитная карточка дома.Подача: на аперитив, к запечённой курице, паштету и креветкам.
Empreinte Millésime: Винтажный блан де нуар, ферментированный в бочках.Подача: утка, телятина, грибы, конте.
Volupté Millésime: Винтажный блан де блан экстра брют.Подача: устрицы, морские гребешки, морской язык.
Rosé de Saignée: Розовое шампанское, сделанное методом сенье - путём короткой мацерации на кожице.Подача: тартар из говядины, лосось на гриле, ягнятина.
Les Houtrants Complantés: Brut Nature из lieu-dit Les Houtrants, где разные сорта растут вместе на одном винограднике (complantation).Подача: устрицы, сашими, овощи на гриле.
Cumières Rouge: Тихое красное Coteaux Champenois из пино нуар, в том числе из lieu-dit La Madelonne.Подача: слегка охлаждённым - к утке, птице, мясным деликатесам и сырам.

Любопытные факты

14 ноября 2019 года Эмманюэль Макрон пил в ресторане Les Berceaux в Épernay Cumières Rouge 2009 от Geoffroy. источник
В 2019 году дом выпустил на рынок первую коллекцию старых винтажей из собственных погребов - «Préambulle»: 2000, 2002 и 2004. Следующие должны выходить раз в четыре-пять лет. источник
забавная история Между рядами на виноградниках Geoffroy растёт густая трава, а охотники ходят по ним, охотясь на кроликов и фазанов. источник
Сбор урожая 2026 года в Cumières закончился в середине августа - раньше, чем когда-либо за полвека. источник
Дом делает также ратафию, в том числе в версии солера. источник
Richard Juhlin пишет о семье Geoffroy: «это семья, которой действительно небезразлично вино». источник

«Если у вас нет страсти, вы не сделаете очень хорошего шампанского».
Jean-Baptiste Geoffroy

Cumières на Марне Фото: Zubro, CC BY-SA 3.0

Частые вопросы

Откуда шампанское Geoffroy?

Из Cumières, деревни premier cru на правом берегу Марны, где семья выращивает виноград с XVII века. С 2008 года винодельня и продажи находятся в Aÿ, в доме конца XIX века на rue Jeanson. Домом руководят Jean-Baptiste и Karine Geoffroy.

С какого шампанского Geoffroy начать?

С Expression 1er Cru Brut, базового купажа трёх сортов из Cumières и визитной карточки дома. В нём есть фрукт долины Марны, а благодаря блокированной яблочно-молочной ферментации - ещё и свежесть. Бутылки лежат в погребах от трёх до восьми лет.

Почему Geoffroy блокирует яблочно-молочную ферментацию?

Чтобы сохранить свежесть и кислотность. Richard Juhlin пишет, что это придаёт винам Geoffroy напряжение и потенциал выдержки, которых не хватает большинству шампанских вин из Cumières. Jean-Baptiste подбирает для каждого участка свою ёмкость: эмалированный чан, фудр, бочку или деми-мюи.

Что такое Cumières Rouge?

Тихое красное вино Coteaux Champenois из пино нуар, в том числе из lieu-dit La Madelonne. 14 ноября 2019 года Эмманюэль Макрон пил Cumières Rouge 2009 от Geoffroy в ресторане Les Berceaux в Épernay.

Что означает «complantés» в названии Les Houtrants?

Что на винограднике Les Houtrants разные сорта растут вместе, вперемешку на одном участке. Это старинный способ посадки лозы. Geoffroy делает с этого участка Brut Nature, без дозажа.