René Geoffroy
czyt. rene żofruaRodzina winiarzy z Cumières, wioski Premier Cru nad Marną, od blisko 400 lat. Robi szampany o wyraźnym owocu Doliny Marny, ale bez fermentacji malolaktycznej, więc świeże i zdolne do długiego dojrzewania.
Zobacz butelkiDostępne w SZAMPAN.com.pl
7 szampanów. Formaty i opakowania tej samej butelki są na jej stronie, nie osobno na liście.
Sygnatura domu
Stoki nad Marną
Większość z 14 ha w 35 działkach leży na stromych stokach Cumières, wystawionych na południowy wschód.
Świeżość doliny Marny
Fermentacja malolaktyczna jest blokowana, co daje winom napięcie i potencjał starzenia, rzadkie w szampanach z Cumières.
Winiarnia w Aÿ
Od 2008 roku moszcz płynie z tradycyjnych pras Coquard do kadzi wyłącznie siłą ciężkości.
W skrócie
- Rok założenia
- rodzina w Cumières od XVII wieku; własne butelki od początku lat 50. XX wieku
- Siedziba
- Aÿ (od 2008 roku), winnice w Cumières
- Typ
- winiarz (récoltant-manipulant)
- Właściciel
- rodzina Geoffroy
- Prezes
- Jean-Baptiste i Karine Geoffroy
- Szef piwnic
- Jean-Baptiste Geoffroy
- Winnice
- 14 ha Premier Cru, 35 działek w Cumières, Hautvillers, Damery i Fleury-la-Rivière: 42% Pinot Noir, 34% Meunier, 24% Chardonnay
- Produkcja
- ok. 120 tys. butelek rocznie
- Styl domu
- Dolina Marny, bez fermentacji malolaktycznej, część win w beczkach i foudres, tłoczenie w tradycyjnych prasach Coquard, przelewanie grawitacyjne
Dane sprawdzone: październik 2026.
Historia
- XVII w.
Arpenty w Cumières
Korzenie rodziny sięgają XVII wieku. Kilka arpentów winnic w Cumières przechodziło z pokolenia na pokolenie, a winogrona trafiały do wielkich domów.
- 1950
Roger i Julienne
Po II wojnie światowej rodzinie trudno było sprzedawać winogrona. Na początku lat 50. Roger Geoffroy z żoną Julienne zaczęli robić własne butelki i tak powstała marka Roger Geoffroy. Ich syn René szybko przejął gospodarstwo po przedwczesnej śmierci ojca, dokupił winnice i z żoną Bernadette rozwinął sprzedaż.
- 2008
Przeprowadzka do Aÿ
Pod koniec lat 80. do domu dołączył Jean-Baptiste, absolwent szkoły winiarskiej. W 2008 roku z żoną Karine przeniósł winiarnię i sprzedaż do Aÿ, do domu z końca XIX wieku przy rue Jeanson. Nowa winiarnia pozwala przelewać moszcz z prasy do kadzi wyłącznie siłą grawitacji.
- 2026
Pięć córek i najwcześniejsze zbiory
Następne pokolenie to pięć córek: Margaux, Sacha, Rosalie, Colombine i Azalée. Zbiory 2026 dom zakończył już w połowie sierpnia, najwcześniej od 50 lat.
Ludzie
Jean-Baptiste Geoffroy
Dołączył do domu pod koniec lat 80. Unika fermentacji malolaktycznej, by zachować świeżość, i dobiera naczynie do każdej działki: emaliowane kadzie, foudres, beczki lub demi-muids. Mówi: „Jeśli nie masz pasji, nie zrobisz dobrego szampana”.
René Geoffroy
Przejął gospodarstwo młodo, dokupował winnice i, według Petera Liema, w latach 70. zdecydował, że rodzina zatrzyma wszystkie winogrona na własnego szampana.
Styl domu
Cumières leży na prawym brzegu Marny, na stromych stokach wystawionych na południowy wschód, ze szczególnym mikroklimatem. Geoffroy ma tu większość z 14 ha, w mozaice 35 działek; orze ziemię zamiast stosować herbicydy i zostawia między rzędami dziką trawę. Najstarsze krzewy pochodzą z 1926 roku.
Winogrona jadą do Aÿ i trafiają na dwie tradycyjne prasy Coquard. Fermentacja malolaktyczna jest blokowana, co według Richarda Juhlina daje tym winom napięcie i potencjał starzenia, których brakuje większości szampanów z Cumières. Butelki leżą w kredowych piwnicach od 3 do 8 lat.
Najważniejsze cuvée
- Expression 1er Cru Brut
- Podstawowy kupaż trzech szczepów z Cumières, wizytówka domu.Podanie: Na aperitif, do pieczonego kurczaka, pasztetu i krewetek.
- Empreinte Millésime
- Rocznikowy blanc de noirs, fermentowany w beczkach.Podanie: Kaczka, cielęcina, grzyby, comté.
- Volupté Millésime
- Rocznikowy blanc de blancs extra brut.Podanie: Ostrygi, przegrzebki, sola.
- Rosé de Saignée
- Różowy szampan robiony metodą saignée, przez krótką macerację na skórkach.Podanie: Tatar wołowy, łosoś z grilla, jagnięcina.
- Les Houtrants Complantés
- Brut Nature z lieu-dit Les Houtrants, gdzie różne szczepy rosną razem w jednej winnicy (complantation).Podanie: Ostrygi, sashimi, warzywa z grilla.
- Cumières Rouge
- Niemusujące czerwone Coteaux Champenois z Pinot Noir, m.in. z lieu-dit La Madelonne.Podanie: Lekko schłodzone do kaczki, drobiu, wędlin i serów.
Ciekawostki
- 14 listopada 2019 roku Emmanuel Macron pił w restauracji Les Berceaux w Épernay Cumières Rouge 2009 od Geoffroya. źródło
- W 2019 roku dom wypuścił pierwszą kolekcję starych roczników z własnych piwnic, „Préambulle”: 2000, 2002 i 2004. Kolejne mają wychodzić co cztery, pięć lat. źródło
- anegdota Między rzędami w winnicach Geoffroya rośnie bujna trawa, a myśliwi chodzą po nich, polując na króliki i bażanty. źródło
- Zbiory 2026 zakończyły się w Cumières w połowie sierpnia, najwcześniej od pół wieku. źródło
- Dom robi też ratafię, w tym wersję solera. źródło
- Richard Juhlin pisze o Geoffroyach: „to rodzina, której naprawdę zależy na winie”. źródło
„Jeśli nie masz pasji, nie zrobisz bardzo dobrego szampana.”
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi szampan Geoffroy?
Z Cumières, wioski premier cru na prawym brzegu Marny, gdzie rodzina uprawia winorośl od XVII wieku. Od 2008 roku winiarnia i sprzedaż mieszczą się w Aÿ, w domu z końca XIX wieku przy rue Jeanson. Dom prowadzą Jean-Baptiste i Karine Geoffroy.
Który szampan Geoffroy wybrać na początek?
Expression 1er Cru Brut, podstawowy kupaż trzech szczepów z Cumières i wizytówkę domu. Ma owoc doliny Marny, a dzięki blokowanej fermentacji malolaktycznej także świeżość. Butelki leżą w piwnicach od trzech do ośmiu lat.
Dlaczego Geoffroy blokuje fermentację malolaktyczną?
Żeby zachować świeżość i kwasowość. Richard Juhlin pisze, że daje to winom Geoffroya napięcie i potencjał starzenia, których brakuje większości szampanów z Cumières. Jean-Baptiste dobiera do każdej działki naczynie: emaliowaną kadź, foudre, beczkę albo demi-muid.
Co to jest Cumières Rouge?
Niemusujące czerwone wino Coteaux Champenois z Pinot Noir, m.in. z lieu-dit La Madelonne. 14 listopada 2019 roku Emmanuel Macron pił Cumières Rouge 2009 od Geoffroya w restauracji Les Berceaux w Épernay.
Co oznacza „complantés” w nazwie Les Houtrants?
Że w winnicy Les Houtrants różne szczepy rosną razem, przemieszane w jednej parceli. To dawny sposób sadzenia winorośli. Geoffroy robi z tej działki Brut Nature, bez dozażu.
Pozostałe domy
Wszystkie domy
Moët & Chandonczyt. moet e szandą50 butelek
Dom Pérignonczyt. dą perinią25 butelek
Bollingerczyt. bolęże19 butelek
Krugczyt. krug13 butelek
Charles Heidsieckczyt. szarl edsik10 butelek
Veuve Clicquotczyt. wew kliko11 butelek
Deutzczyt. dec10 butelek
Lansonczyt. ląsą10 butelek- MarguetMarguet10 butelek
Louis Roedererczyt. lui roderer9 butelek- J-M SélèqueJ-M Sélèque10 butelek
Ruinartczyt. ruinar8 butelek
Źródła
- Champagne René Geoffroy - Philosophie
- Champagne René Geoffroy - Le président de la République déguste notre Cumières Rouge
- Champagne René Geoffroy - Vendange 2026
- Champagne René Geoffroy - Collection n°1 Préambulle
- Skurnik Wines - Champagne Geoffroy (cytaty Petera Liema i Richarda Juhlina)
- Gault&Millau - Geoffroy
Zdjęcia: G.Garitan, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons); Dguendel, CC BY 4.0 (Wikimedia Commons); Zubro, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons).
