Jacquesson

История

1. 1798

   Châlons и медаль от императора

   Claude и Memmie Jacquesson основали дом в Châlons-sur-Marne. Они вырубили погреба в склоне горы Saint-Michel, на уровне долины Марны. Славу им принёс слух, что это любимое шампанское Наполеона, который будто бы наградил дом золотой медалью за погреба. В 1829 году Jacquesson поглотил дом Juglar, а в 1832 году принял название Jacquesson & Fils.

2. 1834

   Бухгалтер из Майнца

   В 1834 году к Jacquesson пришел Joseph Krug, сын мясника из Майнца. Восемь лет он был бухгалтером, ездил по Европе и учился купажу, а по версии дома исполнял обязанности шефа погреба. В 1843 году он основал в Reims собственный дом Krug. Adolphe Jacquesson умер в 1876 году в парижской квартире Paul Krug, сына своего бывшего сотрудника.

3. 1844

   Adolphe и мюзле

   Сын Memmie, Adolphe, вместе с доктором Jules Guyot модернизировал производство шампанского. В 1844 году дом запатентовал мюзле - проволочную клетку, удерживающую пробку, которой пользуются до сих пор. В 1867 году Jacquesson продавал миллион бутылок в год. В 1863-1866 годах Eugène Jacquesson построил напротив предприятия дворец по проекту Viollet-le-Duc.

4. 1925

   Упадок и спасение

   Смерть двух сыновей Adolphe и его самого положила конец золотому веку. Дом переходил из рук в руки, пока в 1924-1925 годах его не купил биржевой маклер Léon de Tassigny, который докупил 11 га в Avize и Oiry. В 1974 году Jean Chiquet перенес дом в Dizy, а с 1990 года им руководили его сыновья Jean-Hervé и Laurent.

5. 2000

   Манифест 700

   До 1999 года Jacquesson делал обычный брют без года урожая. В 2000 году братья Chiquet отказались от идеи неизменного вкуса и провозгласили «Манифест 700»: каждый год - лучший возможный купаж, основанный главным образом на одном урожае. Первым стало Cuvée 728 из урожая 2000 года, выпущенное в 2004 году. Номер - это очередная запись в погребной книге, которую ведут от Cuvée № 1 1898 года, выпущенного к столетию дома.

6. 2022

   Pinault в Dizy

   В феврале 2022 года Artémis Domaines семьи Pinault купила 33% акций, а в декабре - весь дом. У братьев Chiquet не было преемников, и они хотели передать Jacquesson «в самые лучшие руки». Jean-Hervé остался в наблюдательном совете, оба по-прежнему продают дому виноград со своих виноградников. Домом руководит Jean Garandeau.

Люди

Любопытные факты

1. Joseph Krug восемь лет работал у Jacquesson, прежде чем в 1843 году основал собственный дом. Adolphe Jacquesson умер в квартире Paul Krug, сына своего бывшего сотрудника. источник
2. В 1844 году Adolphe Jacquesson запатентовал мюзле - проволочную клетку для пробки, которой пользуется каждый производитель шампанского в мире. источник
3. В 2010 году дайвер Christian Ekström нашел на затонувшем судне у Аландских островов в Балтийском море 168 бутылок шампанского. Часть из них была от дома Juglar, который с 1829 года входил в состав Jacquesson. источник
4. Номер на этикетке Cuvée 700 - это очередная запись в погребной книге, которую ведут с 1898 года. Значит, Cuvée 728 было 728-м купажом со столетия дома. источник
5. В 1867 году Jacquesson продал миллион бутылок - в несколько раз больше, чем сегодня за год. источник
6. Château Jacquesson в Châlons, построенный в 1863-1866 годах по проекту Viollet-le-Duc, с 1980 года является памятником архитектуры. Сегодня в нем находятся жилые квартиры. источник
7. Италия уже много лет остается крупнейшим экспортным рынком Jacquesson: около 12% производства. источник
8. Одна из статей манифеста дома гласит: «Прагматизм обязателен, компромисс запрещен», а другая: «Открыть вино, а не сделать его». источник