Шампанское · Épernay · с 1872 года

Leclerc Briant

читается леклер бриан

Пионер биодинамики в Шампани, который после смерти последнего представителя рода почти исчез, а сегодня под американскими владельцами ставит самые смелые эксперименты в регионе: вино, бродившее в бочке, выложенной 24-каратным золотом, и шампанское, созревающее на глубине 60 м под поверхностью Атлантики.

Смотреть бутылки

В наличии в SZAMPAN.com.pl

7 шампанских. Форматы и упаковки той же бутылки - на ее странице, а не отдельно в списке.

брют · 1,5 л · временно нет в наличии

556,00 zł

Leclerc Briant

La Croisette

брют · 0,75 л · временно нет в наличии

Blanc de Meuniers 2016

брют · 0,75 л · временно нет в наличии

883,00 zł

Почерк дома

Биодинамика

Пионер с 1970 года

Pascal Leclerc-Briant начал заниматься биодинамикой, когда в Шампани о ней почти никто не слышал, а сегодня дом использует исключительно органический виноград.

Золото

Бочка в 24 карата

Hervé Jestin запатентовал 228-литровую бочку, покрытую изнутри золотом, в которой бродит часть вин для La Croisette.

60 m

На дне Атлантики

Бутылки Abyss выдерживаются 15 месяцев на дне моря у острова Ouessant в Бретани.

Коротко

Год основания: 1872
Местонахождение: Épernay (с 1955 года), начало - в Cumières
Тип: дом (négociant-manipulant), полностью органический и биодинамический
Владелец: Mark Nunnelly и Denise Dupré (США), с 2012 года
Президент: Frédéric Zeimett (генеральный директор)
Шеф погреба: Hervé Jestin
Виноградники: около 14 га (Grand Cru Mailly и Le Mesnil, Premier Cru, в частности, Hautvillers, Cumières, Bisseuil, Rilly-la-Montagne) плюс виноград от органических виноделов
Производство: цель после покупки в 2012 году: 200-300 тыс. бутылок в год
Стиль дома: биодинамика, вина с отдельных участков, низкий дозаж и мало серы, эксперименты с емкостями (золотая бочка, терракотовые яйца, выдержка в море)

Данные проверены: октябрь 2026.

История

1872
Cumières
Lucien Leclerc основал дом в Cumières, в долине Марны. В последующие десятилетия семья обрабатывала виноградники и делала вино в небольших масштабах. В 2022 году дом отметил 150-летие специальным кюве.
1955
Leclerc и Briant
Bertrand Leclerc, правнук основателя, и его жена Jacqueline Briant перенесли дом в Épernay и превратили его в торговый дом под общим названием Leclerc Briant. В конце 1950-х годов Bertrand одним из первых в Шампани отказался от минеральных удобрений и пестицидов.
1970
Pascal и биодинамика
Их сын Pascal начал эксперименты с биодинамикой в 1970 году, когда в Шампани о ней почти никто не слышал. После десяти лет биодинамического виноградарства в Cumières он после урожая 2000 года перевел на биодинамику все виноградники дома, около 30 га. Он также рано начал делать вина с отдельных участков и шампанское без дозажа.
2010
Смерть и распродажа
Pascal Leclerc-Briant умер в конце 2010 года в возрасте 60 лет. В октябре 2011 года виноградники начали исчезать: Roederer купил участки в Cumières, затем семья Rouzaud приобрела все владение более чем за 40 млн евро. Из прежних примерно 30 га у дома остался небольшой участок.
2012
Американцы спасают марку
Семья Rouzaud продала марку, запасы, здания в Épernay и договоры на поставку винограда Mark Nunnelly и Denise Dupré из США. Владельцы наняли Hervé Jestin, ранее винодела в Duval-Leroy и специалиста по биодинамике, а руководить домом стал Frédéric Zeimett, коренной уроженец Шампани, ранее директор в Chapoutier. Дом восстановил виноградники примерно до 14 га, а также купил виноградники в Бургундии, в Rully, и Clos de la Commaraine в Pommard.

Бутылка Abyss - шампанского, выдержанного на дне Атлантики Фото: Denkhenk, CC BY-SA 4.0

Люди

Pascal Leclerc-Briant

пятое поколение, умер в 2010 году

Пионер биодинамики в Шампани, который хотел «беречь окружающую среду и делать шампанское, показывающее истинный характер терруаров». После его смерти дом почти перестал существовать.

Hervé Jestin

шеф погреба

Энолог и биодинамист, ранее работал в Duval-Leroy. Автор золотой бочки и кюве Abyss. О своих методах говорит: «Для меня важна не причина, а результат».

Frédéric Zeimett

генеральный директор

Уроженец Шампани с большим опытом в отрасли, в 2009-2011 годах управляющий директор в Chapoutier. Поначалу не был сторонником биодинамики.

Mark Nunnelly и Denise Dupré

владельцы с 2012 года

Американский финансист и его спутница, любители Франции и французского искусства. Спасли марку, когда виноградники уже были распроданы.

Стиль дома

Leclerc Briant представляет себя как единственный торговый дом в Шампани, который использует на 100% органический виноград из всех трех основных районов. Собственные примерно 14 га находятся в Grand Cru Mailly и Le Mesnil, а также в Premier Cru долины Марны и Montagne de Reims; остальное поставляют органические виноделы. За домом в Épernay находится участок шардоне La Croisette площадью 0,6 га, засаженный в 1960 году.

Вина выдерживаются в погребах на глубине 35 м не менее 30 месяцев до дегоржажа, дозаж редко превышает 4-5 г/л. Jestin ферментирует часть вин в бочках, в терракотовых яйцах и в емкости, покрытой золотом. Вина живые и точные, с выраженной соленостью и низким содержанием серы.

Главные кюве

Réserve Brut: По 40% пино нуар и менье и 20% шардоне, дозаж около 4 г/л.Подача: для аперитива, к креветкам, суши и запеченной курице.
Premier Cru Extra Brut: С преобладанием пино нуар, дозаж около 2 г/л.Подача: устрицы, рыбный тартар, запеченная птица.
La Croisette: Блан де блан без дозажа с участка за домом, ферментированный в дубе, терракоте и золотой бочке.Подача: морские гребешки, омар, морской язык в сливочном масле.
Abyss: Brut Zéro из трех сортов в равных долях, который выдерживается 15 месяцев на дне Атлантики у Ouessant.Подача: устрицы, морские ежи, морепродукты.

Любопытные факты

Hervé Jestin запатентовал 228-литровую стальную бочку, покрытую изнутри золотом в 24 карата. Он утверждает, что золото «соединяется с космической активностью» и усиливает «солнечную активность» во время брожения, хотя признает, что не может этого объяснить. источник
Бутылки Abyss лежат 15 месяцев на глубине 60 м у побережья Ouessant в Бретани. Jestin называет это «постоянной динамизацией» вина. источник
После смерти Pascal Leclerc-Briant семья Rouzaud заплатила за виноградники дома более 40 млн евро, и Roederer стал тогда крупнейшим биодинамическим производителем в Шампани. источник
Дом делал первые вина с отдельных участков уже в 1960-х годах, а первое шампанское без дозажа экспортировал в 1970 году. источник
Среди биодинамических виноделов, у которых дом покупал виноград после 2012 года, были, в частности, Olivier Horiot, Hugues Godmé и David Leclapart. источник
забавная история The Drinks Business отнесся к золотой бочке скептически: золото химически инертно и герметично, поэтому трудно представить механизм, который бы менял вино. источник
История дома попала в комикс «L'incroyable Histoire du Vin». источник

Миф

Золотая бочка делает вино лучше.

Как было на самом деле

Hervé Jestin говорит, что вино с того же участка в золотой бочке «совсем другое», но сам признает, что не может объяснить почему. Золото химически инертно и не пропускает кислород, поэтому, по мнению скептиков, действует как любая герметичная емкость. Решает бокал. источник

«Для меня важна не причина, а результат».
Hervé Jestin

Leclerc Briant во время фестиваля Habits de Lumière в Épernay (2024) Фото: Gérald Garitan, CC BY-SA 4.0

Частые вопросы

Меняет ли золотая бочка вкус вина?

Hervé Jestin утверждает, что вино с того же участка в ней «совсем другое», но сам признает, что не может объяснить почему. Скептики, в том числе The Drinks Business, напоминают, что золото химически инертно и герметично. Решает бокал, а La Croisette можно сравнить самостоятельно.

Что такое шампанское Abyss?

Brut Zéro из трех сортов в равных долях, который перед продажей 15 месяцев лежит на глубине 60 м в Атлантике у Ouessant. Jestin называет это «постоянной динамизацией» вина. Шампанское без дозажа, живое и соленое.

Кому принадлежит Leclerc Briant?

С 2012 года - американцам Mark Nunnelly и Denise Dupré, которые после смерти Pascal Leclerc-Briant купили марку, здания в Épernay и запасы. Домом руководит Frédéric Zeimett, а винами - биодинамист Hervé Jestin, ранее работавший в Duval-Leroy.

С какого Leclerc Briant начать?

С Réserve Brut: по 40% пино нуар и менье и 20% шардоне, дозаж около 4 г/л. Как и все вина дома, оно сделано из органического винограда, точное, с соленой нотой. Кто любит совсем сухое, пусть попробует Premier Cru Extra Brut.

Что случилось с виноградниками Leclerc Briant?

После смерти Pascal Leclerc-Briant в 2010 году семья продала виноградники семье Rouzaud из Louis Roederer более чем за 40 млн евро. Марку и здания Rouzaud в 2012 году перепродали американцам, которые восстановили виноградники примерно до 14 га в grand cru Mailly и Le Mesnil, а также в premier cru.