
Blanc de Meuniers 2016
Коротко
Об этой бутылке
Leclerc Briant Blanc de Meuniers - белое игристое вино из Франции. Это редкое винтажное шампанское полностью из менье, от признанного биодинамического дома Leclerc Briant. Долгая выдержка на осадке придаёт ему фруктовую глубину и точность, редкие для этого недооценённого сорта. В аромате спелое яблоко, груша, персик, нота бриоши, ореха и мёда. Пузырьки очень мелкие и кремовые, вкус полный, фруктовый и точный, а послевкусие очень долгое, с нотой хлеба. Прекрасно подходит к морепродуктам, птице в соусах, рыбе и выдержанным сырам.
О домеПионер биодинамики в Шампани, который после смерти последнего представителя рода почти исчез, а сегодня под американскими владельцами ставит самые смелые эксперименты в регионе: вино, бродившее в бочке, выложенной 24-каратным золотом, и шампанское, созревающее на глубине 60 м под поверхностью Атлантики.История, люди и любопытные факты: Leclerc Briant



