Moët & Chandon
czyt. moet e szandąNajwiększy dom szampański świata i najbardziej rozpoznawalna nazwa w całej apelacji. Z Épernay, gdzie Claude Moët zaczynał handel w 1743 roku, wyjeżdża co roku kilkadziesiąt milionów butelek, a pod avenue de Champagne ciągnie się 28 km kredowych piwnic.
Zobacz butelkiDostępne w SZAMPAN.com.pl
50 szampanów. Formaty i opakowania tej samej butelki są na jej stronie, nie osobno na liście.
Sygnatura domu
Najwięcej winnic
Moët ma największy majątek winniczny w Szampanii, w połowie w grand cru, a mimo to kupuje trzy czwarte potrzebnych gron.
Od 1869 roku
Brut bez rocznika, nazwany na pamiątkę związków domu z Napoleonem, ma smakować tak samo co roku.
Piwnice pod aleją
Pod avenue de Champagne ciągną się kredowe piwnice na trzech poziomach, 10-30 m pod ziemią.
W skrócie
- Rok założenia
- 1743
- Siedziba
- Épernay, avenue de Champagne
- Typ
- dom (négociant-manipulant)
- Właściciel
- LVMH (spółka MHCS w ramach Moët Hennessy)
- Prezes
- Sibylle Scherer (od lipca 2023)
- Szef piwnic
- Benoît Gouez (od 2005)
- Winnice
- ok. 1190-1200 ha, największy majątek winniczny w Szampanii; pokrywa ok. 25% potrzeb, resztę dom dokupuje
- Produkcja
- ok. 26-28 mln butelek rocznie (szacunki prasowe; dom nie podaje oficjalnej liczby)
- Styl domu
- kupaż trzech szczepów, owocowy i przystępny; wzorcem jest Moët Impérial
Dane sprawdzone: październik 2026.
Historia
- 1743
Kupiec z Épernay
Claude Moët handlował winem w Épernay od początku XVIII wieku, a w 1743 roku założył firmę Moët et Cie i zaczął wysyłać wino z Szampanii do Paryża. Trafił w dobry moment: za Ludwika XV wino musujące stało się modą dworu. Gdy do interesu dołączył syn Claude-Louis, wśród klientów byli już arystokraci, a od 1750 roku dom handlował z Madame de Pompadour. Claude Moët zmarł w 1760 roku.
- 1807
Cesarz w piwnicach
Wnuk założyciela, Jean-Rémy Moët, przejął dom w 1792 roku, od 1793 rozbudowywał piwnice i został merem Épernay. Latem 1807 roku oprowadził po nich Napoleona, który potem jeszcze kilka razy zatrzymywał się w mieście w drodze na wschód. W sali pierwszego spotkania wisi dziś marmurowa tablica. W 1814 roku, gdy do Szampanii weszły wojska koalicji, Jean-Rémy oddał część piwnic na magazyny wojskowe i schronienie dla mieszkańców. Tego samego roku dostał Legię Honorową.
- 1833
Moët i Chandon
W 1816 roku córka Jean-Rémy'ego, Adélaïde, wyszła za Pierre'a-Gabriela Chandona de Briailles. W 1823 roku zięć kupił opactwo w Hautvillers, w którym przez pół wieku pracował Dom Pérignon, i odnowił jego winnice. W 1833 roku, gdy Jean-Rémy wycofał się z interesów, Chandon został wspólnikiem jego syna Victora i firma przyjęła nazwę Moët et Chandon.
- 1869
Narodziny Impériala
Pierwszy rocznik dom wypuścił w 1842 roku. W 1869 roku przyszedł Brut Impérial, dziś Moët Impérial: wytrawny szampan bez rocznika, nazwany na pamiątkę związków domu z Napoleonem. Stał się wizytówką Moët na dworach, podiach i przyjęciach całego świata. W 2019 roku dom uczcił jego 150. urodziny limitowaną butelką.
- 1927
Prezent ślubny od Merciera
Marka Dom Pérignon należała do domu Mercier, który jej nie używał. W 1927 roku Mercier przekazał ją Moët z okazji ślubu łączącego obie rodziny. Pierwszy rocznik, 1921, trafił do sprzedaży w 1936 roku i otworzył historię prestige cuvée, czyli najwyższych win domów szampańskich.
- 1963-1987
Od Ruinarta do LVMH
Robert-Jean de Vogüé, który kierował domem od 1930 roku, zamienił go w grupę. Moët wszedł na giełdę w 1962 roku, w 1963 kupił Ruinarta, a w 1970 Merciera. W 1971 roku połączył się z koniakiem Hennessy, a w 1987 z Louis Vuitton i tak powstało LVMH. W 1973 roku Moët założył Domaine Chandon w Dolinie Napa, pierwszą francuską wytwórnię wina musującego w USA.
- 2005-2026
Czasy Benoît Gouez
Benoît Gouez pracuje w domu od 1998 roku, a od 2005 jest szefem piwnic. W 2025 roku dom uczcił jego 20-lecie na tym stanowisku kolekcją ośmiu roczników w walizce Rimowa, wykonaną w trzech egzemplarzach. Od lipca 2023 roku domem kieruje Sibylle Scherer. W 2025 roku Moët wrócił na podia Formuły 1 jako oficjalny szampan wyścigów, po latach 1966-1999 i krótkim epizodzie 2016-2017.
Ludzie
Claude Moët
Kupiec winny z Épernay, który w 1743 roku założył Moët et Cie. Jego wino trafiało do Paryża, a potem do Niemiec, Hiszpanii, Belgii i Rosji. Rodzina miała mieć holenderskie lub niemieckie korzenie, stąd wymowa nazwiska z „t” na końcu.
Jean-Rémy Moët
Prowadził dom od 1792 roku, rozbudował piwnice i winnice. Przyjaźń z Napoleonem dała domowi rozgłos, a nazwa Impérial do dziś przypomina tamte lata.
Robert-Jean de Vogüé
Zbudował z rodzinnej firmy koncern: kupił Ruinarta i Merciera, połączył Moët z Hennessy i wysłał dom w świat. W latach 50. założył w Argentynie wytwórnię wina musującego, pierwszą z sieci zagranicznych winnic Chandon.
Benoît Gouez
W domu od 1998 roku, ceniony za „rygorystyczne, naukowe podejście”, jak pisze sam dom. Odpowiada za Impériala i serię Grand Vintage, w której każdy rocznik ma pokazywać swój rok, a nie powtarzać styl domu.
Styl domu
Moët ma ok. 1190 ha winnic, najwięcej w Szampanii, z czego połowa leży w miejscowościach grand cru, a ćwierć w premier cru. Własne grona pokrywają jednak tylko ok. 25% potrzeb, więc dom kupuje owoce i moszcz od plantatorów z blisko 3000 ha. W kupażach pracują wszystkie trzy szczepy szampańskie: Pinot Noir, Meunier i Chardonnay.
Styl domu to owoc i przystępność: Impérial ma smakować tak samo co roku, a Ice Impérial, najsłodszy w gamie (45 g/l cukru), powstał do picia z lodem. Inaczej działa Grand Vintage, rocznik, w którym Gouez celowo pokazuje charakter danego roku. Wina dojrzewają w 28 km piwnic na trzech poziomach, 10-30 m pod ziemią. W latach 2011-2018 dom zbudował nową winiarnię Mont-Aigu w Oiry, a art déco centrum produkcyjne z lat 1928-1932 w Épernay ma francuski status „wybitnej architektury współczesnej”.
Najważniejsze cuvée
- Moët Impérial
- Wizytówka domu od 1869 roku: brut bez rocznika z trzech szczepów, owocowy i rześki.Podanie: Na aperitif, do krewetek, sushi i sałatek z owocami morza.
- Rosé Impérial
- Różowa wersja Impériala, z wyraźniejszym czerwonym owocem.Podanie: Łosoś, tuńczyk, kaczka, truskawki.
- Ice Impérial
- Słodszy szampan (45 g/l) zaprojektowany do picia z lodem, także w wersji różowej.Podanie: Z lodem, do owoców, deserów i letnich przekąsek.
- Grand Vintage
- Rocznik wypuszczany tylko w dobrych latach; w 2024 roku w sprzedaży był Grand Vintage 2015, biały i różowy.Podanie: Przegrzebki, homar, perliczka.
- Grand Vintage Collection
- Starsze roczniki z piwnic domu, wypuszczane po latach dodatkowego leżakowania, m.in. 1998, 2000, 2003 i 2009.Podanie: Turbot, drób z truflą, stary parmezan.
- Collection Impériale Création N°1
- Najnowsza linia prestiżowa domu, podpisana przez Benoît Gouez.Podanie: Kawior, homar, kolacja na wielką okazję.
Ciekawostki
- W 1967 roku Dan Gurney po wygranej w Le Mans potrząsnął butelką Moët i oblał wszystkich wokół, podobno także Henry'ego Forda II z żoną. Był to pierwszy szampański prysznic na podium, który potem stał się rytuałem wyścigów. „Zrobiłem to pod wpływem chwili” - mówił. źródło
- Queen w „Killer Queen” (1974) śpiewa o bohaterce, która „trzyma swojego Moët et Chandon w ślicznym kredensie”. Puszkin w „Eugeniuszu Onieginie” wspomina „błogosławione wino Moëta” obok wdowy Clicquot. źródło
- W 2025 roku cała Szampania wysłała 266 mln butelek. Przy ok. 26-28 mln butelek rocznie Moët odpowiada więc za mniej więcej co dziesiątą butelkę szampana na świecie. źródło
- We wrześniu 1914 roku niemieccy żołnierze w niespełna tydzień wynieśli z piwnic Moët ponad 25 tys. butelek. W obu wojnach światowych piwnice służyły mieszkańcom Épernay za schron. źródło
- plotka Według opowieści krążących w Épernay w czasie okupacji dom zamurował część korytarzy, żeby ukryć zapasy przed Niemcami. Wersję powtarza AFAR, ale zaznacza, że to pogłoska. źródło
- plotka Oranżerię i dwa pawilony w ogrodzie Moët zaprojektował w latach 1805-1807 malarz miniatur Jean-Baptiste Isabey. Według domowej tradycji gościli tam Napoleon i Józefina, a Richard Wagner miał przy organach w salonie muzycznym szukać natchnienia do „Tristana i Izoldy”. Francuska Wikipedia oznacza obie historie jako niepotwierdzone. źródło
- W 2022 roku holenderski urząd bezpieczeństwa żywności ostrzegał przed trzylitrowymi butelkami Ice Impérial, w których zamiast szampana był płynny narkotyk MDMA. W Niemczech zmarła po nim jedna osoba. źródło
- Od 2012 roku ambasadorem domu jest Roger Federer. W 2025 roku tenisista i Benoît Gouez wystąpili razem w akcji charytatywnej Moët. źródło
„Moët” wymawia się po francusku, „moe”, bez końcowego „t”.
Poprawnie mówi się „mo-et”, z wyraźnym „t”. Rodzina założyciela miała holenderskie lub niemieckie korzenie i tak wymawiała swoje nazwisko. Potwierdzają to m.in. Guardian i Telegraph. źródło
„Nie mogę żyć bez szampana.”
Najczęstsze pytania
Jak się wymawia Moët?
„Mo-et”, z wyraźnym „t” na końcu. Rodzina założyciela miała holenderskie lub niemieckie korzenie i tak wymawiała swoje nazwisko, co potwierdzają m.in. Guardian i Telegraph. Francuskie „moe” to błąd.
Ile butelek szampana robi Moët & Chandon?
Dom nie podaje oficjalnej liczby, ale prasa szacuje ją na 26-28 mln butelek rocznie. Przy 266 mln butelek wysłanych przez całą Szampanię w 2025 roku oznacza to mniej więcej co dziesiątą butelkę szampana na świecie. To największy dom szampański.
Czym różni się Moët Impérial od Ice Impérial?
Impérial to wytrawny brut z trzech szczepów, owocowy i rześki, wizytówka domu od 1869 roku. Ice Impérial jest dużo słodszy, ma 45 g cukru na litr i został zaprojektowany do picia z lodem w dużym kieliszku. Jest też w wersji różowej.
Czy Dom Pérignon to Moët & Chandon?
Tak, Dom Pérignon to prestige cuvée domu Moët, od 2004 roku osobna marka w LVMH. Nazwę Moët dostał w 1927 roku od domu Mercier jako prezent ślubny, a pierwszy rocznik, 1921, trafił do sprzedaży w 1936 roku. Opactwo Dom Pérignona w Hautvillers należy do Moët od 1823 roku.
Skąd zwyczaj oblewania się szampanem na podium?
Od Dana Gurneya, który w 1967 roku po wygranej w Le Mans potrząsnął butelką Moët i oblał wszystkich wokół. „Zrobiłem to pod wpływem chwili” - mówił. W 2025 roku Moët wrócił na podia jako oficjalny szampan Formuły 1.
Pozostałe domy
Wszystkie domy
Dom Pérignonczyt. dą perinią25 butelek
Bollingerczyt. bolęże19 butelek
Krugczyt. krug13 butelek
Veuve Clicquotczyt. wew kliko11 butelek
Charles Heidsieckczyt. szarl edsik10 butelek- J-M SélèqueJ-M Sélèque10 butelek
- MarguetMarguet10 butelek
Lansonczyt. ląsą10 butelek
Deutzczyt. dec10 butelek
Louis Roedererczyt. lui roderer9 butelek
Laurent-Perrierczyt. lorą perie8 butelek
Ruinartczyt. ruinar8 butelek
Źródła
- Moët & Chandon - Wikipedia (EN)
- Champagne Moët & Chandon - Wikipedia (FR)
- Moët Impérial celebrates 150 years - moet.com
- Moët & Chandon Impérial 150th Anniversary - Openers
- Hidden Under This Street in France... - AFAR, 2018
- Moët & Chandon - Glass of Bubbly
- Moët & Chandon fait ses valises avec Rimowa - Journal du Luxe, 2025
- Changements à la direction de Moët & Chandon - Luxus Plus, 2023
- Throwing bubbles - Motor Sport Magazine, 2015
- Birthplace of champagne (Hautvillers) - Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne
- Why Champagne performed better in 2025... - The Drinks Business, 2026
- It's official: Nike rhymes with spiky - The Guardian, 2014
- Food safety authority issues second warning against MDMA in champagne bottles - NL Times, 2022
- Moët & Chandon unit Benoit Gouez et Roger Federer - Paris Match, 2025
- Remembering Ruinart cellar master Frédéric Panaïotis (zakup Ruinarta w 1963) - The Drinks Business, 2025
Zdjęcia: Palauenc05, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons); Victor Grigas, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons); Manon3005, CC0 1.0 (Wikimedia Commons).
