Шампанське · Aÿ · з 1584 року

Gosset

вим. госсе

Найстаріший винний дім Шампані: Pierre Gosset торгував вином з Aÿ вже 1584 року, понад сто років до появи бульбашок. Gosset робить шампанське як вино, без яблучно-молочної ферментації та з тривалою витримкою, у пузатій пляшці, яку легко впізнати здалеку.

Переглянути пляшки

Доступно в SZAMPAN.com.pl

5 шампанських вин. Формати й упаковки тієї самої пляшки - на її сторінці, а не окремо в списку.

Gosset

Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Excellence Extra Brut

екстра брют · 0,75 л у коробці

Підпис дому

1584

Найстаріший винний дім

Pierre Gosset торгував вином з Aÿ вже в 1584 році, більш ніж за сто років до появи ігристого шампанського.

Без яблучно-молочної ферментації

Насамперед вино

Вина не проходять яблучно-молочної ферментації і лежать на осаді в середньому чотири роки, що дає мінеральну свіжість і глибоку винність.

1760

Flacon antique

Пузата пляшка, створена за зразком старовинних посудин з родинної колекції, - знак дому з XVIII століття.

Коротко

Рік заснування: 1584
Розташування: Aÿ (юридична адреса), виробництво і маєток в Épernay з 2009 року
Тип: дім (négociant-manipulant)
Власник: родинна група Renaud-Cointreau (з 1993 року; зокрема коньяк Frapin)
Президент: Jean-Pierre Cointreau
Керівник погребів: Odilon de Varine, заступник генерального директора і головний винороб з 2006 року, з 2025 року знову відповідає за вина дому
Виноградники: закупівля винограду зі 140 га по всій Шампані
Виробництво: бл. 1 млн пляшок на рік (рівень, досягнутий у 2005 році, 1,1-1,3 млн у 2007-2008 роках)
Стиль дому: мінеральна свіжість, а потім глибока винність; без яблучно-молочної ферментації, в середньому 4 роки на осаді

Дані перевірено: жовтень 2026 р.

Історія

1584
Радник з Aÿ
Pierre Gosset, власник виноградників і міський радник Aÿ, засновує винний торговий дім. Він робить тихі вина, переважно червоні, з власного винограду. У ті часи за першість на королівському столі змагалися два вина: з Aÿ і з Beaune. Рід, утім, давніший: першим задокументованим предком був Jean Gosset (1484-1556), сеньйор Aÿ і Mareuil.
1760
Пляшка з родинної колекції
У XVIII столітті вина з околиць Aÿ починають грати, і Gosset переходять на шампанське. У 1760 році Jean Gosset уперше використовує пляшку, створену за зразком старовинних посудин з родинної колекції. Її назвали «flacon antique» за кольором скла, і досі вона є візитівкою дому.
1884
Акціонерне товариство
André Gosset, винороб, управитель виноградників і купець, перетворює родинне підприємство на акціонерне товариство Champagne Gosset. Його дружина, Suzanne, уроджена Paillard, десять років очолює компанію.
1959
Шампанське Єлисейського палацу
За президентства Шарля де Голля, у 1959-1969 роках, Gosset є одним із постачальників шампанського для Єлисейського палацу. У 1984 році дім святкує 400-річчя великими прийомами в Aÿ і Парижі та нумерованим Cuvée Quatrième Centenaire.
1993
Шістнадцять поколінь і Cointreau
Після шістнадцяти поколінь по прямій лінії родина Gosset передає дім іншій родині з галузі, Renaud-Cointreau, власникам коньяку Frapin. Béatrice Cointreau, енологиня, створює лінійку Celebris і доводить виробництво до мільйона пляшок у 2005 році. Згодом домом керує її брат Jean-Pierre.
2009
Переїзд до Épernay
Напередодні 425-річчя дім купує в Épernay двогектарний маєток з будівлями XIX століття, колишній осідок дому Jeanmaire, з 1,7 км погребів на 2,5 млн пляшок. Парк відкрили для відвідувачів у липні 2021 року, з баром у зимовому саду і вуликами в старій оранжереї. Юридична адреса залишилася в Aÿ.

Люди

Pierre Gosset

засновник

Радник і винороб з Aÿ, від якого дім веде відлік своїх років. Документ у Національній бібліотеці в Парижі підтверджує, що в 1584 році він не лише робив вино, а й торгував ним.

Béatrice Cointreau

очільниця дому після придбання в 1993 році

Енолог з коньячної родини, правнучка Pierre Frapin по материнській лінії. Заспокоїла шанувальників Gosset, які боялися змін, і створила Celebris.

Jean-Pierre Mareigner

керівник погребів протягом 33 років

Формував стиль дому до своєї смерті в травні 2016 року. Залишив фразу, яку дім цитує досі: «У Gosset ми робимо насамперед вино, бульбашки лише додають йому краси».

Odilon de Varine

головний винороб з 2006 року

Заступник генерального директора і хранитель стилю. Після смерті Mareigner поєднував функцію керівника погребів з управлінням, а після відходу Gabrielle Malagu в 2025 році знову відповідає за вина дому.

Стиль дому

Gosset протягом усього процесу зберігає природну свіжість винограду: вина не проходять яблучно-молочної ферментації і дозрівають на осаді в середньому чотири роки. Результат дім описує як мінеральну свіжість, за якою йде глибока винність. Такі шампанські вина добре переносять роки в погребі, і доказ тому - кюве з щонайменше 12 і 21 роком дозрівання.

Дім не спирається на власні виноградники. Він купує виноград зі 140 га по всій Шампані, у постачальників, часто пов'язаних з ним поколіннями, що дає широку палітру крю для купажів. Gosset має державне звання Entreprise du Patrimoine Vivant з 2013 року - як один із чотирьох шампанських домів.

Найважливіші кюве

Grande Réserve: Еталон стилю дому: приблизно порівну шардоне і піно нуар з невеликою часткою меньє.Подача: креветки, риба у вершковому маслі, печена птиця; добре також на аперитив.
Grand Rosé: Рожеве з додаванням червоного піно нуар з Ambonnay, Bouzy і Cumières, з переважанням шардоне в купажі.Подача: лосось, тунець, качка, полуничний тарт.
Grand Blanc de Blancs: Саме шардоне, на ринку з 2011 року.Подача: устриці, гребінці, суші.
Grand Millésime: Вінтажне з grand і premier cru, нині з урожаю 2016 року.Подача: омар, тюрбо, телятина з грибами.
Celebris: Престижна лінійка, створена після того, як дім придбала родина Cointreau: вінтажні Extra Brut, розе і блан де блан. Урожай 2008 року - лише восьмий випуск за 34 роки.Подача: ікра, омар, птиця з трюфелем.
21 ans de cave a minima: Екстра брют з шардоне і піно нуар, який дозрівав у погребі понад 21 рік. Сушені абрикоси, каштановий мед і несподівана свіжість.Подача: фуа-гра, витриманий конте, страви з трюфелем, на завершення вечері.

Цікаві факти

Tom Stevenson зазначає, що дата 1584 може бути навіть заниженою, бо винороб Jean Gosset діяв уже в 1555 році. Утім, дім веде відлік від першого доказу торгівлі вином. джерело
Багато джерел називають найстарішим шампанським домом Ruinart (1729). Суперечка лише позірна: Gosset - найстаріший винний дім регіону, але в 1584 році він продавав вино без бульбашок. джерело
На дегустації шампанського тисячоліття в Стокгольмі в 1999 році Gosset 1952 посів третє місце, випередивши два Dom Pérignon. джерело
Етикетка на шийці пляшки, «намистовий медальйон», названий на честь Albert Gosset, за словами дому, єдина така в Шампані. джерело
Дім нещодавно відкрив серію «La Réserve de la Famille». Першим було Celebris 1998, спершу випущене в 2006 році: неповних 500 магнумів пролежали в погребі понад чверть століття до дегоржажу. джерело
Парк дому в Épernay - зупинка міського маршруту запилювачів. У 2021 році дім відмовився від хімії в ньому, а бджоли живуть у старій оранжереї. джерело
Номери пляшок ювілейного Cuvée Quatrième Centenaire 1984 року від 1 до 200 зарезервували для родини Gosset. джерело
Gabrielle Malagu, призначена наступницею Odilon de Varine і керівниця погребів з 2022 року, у квітні 2025 року перейшла до кооперативу Vinay Mancy, тобто Champagne Esterlin. джерело

Міф

Найстаріший шампанський дім - Gosset, бо він існує з 1584 року.

Як було насправді

Gosset - найстаріший винний дім Шампані, але в 1584 році він робив тихі вина, переважно червоні. Шампанське почав робити лише у XVIII столітті, коли вина з Aÿ почали грати. Звання найстарішого шампанського дому зазвичай приписують Ruinart, заснованому в 1729 році. джерело

«У Gosset ми робимо насамперед вино, бульбашки лише додають йому краси.»
Jean-Pierre Mareigner, керівник погребів Gosset

Найчастіші запитання

Чи Gosset - найстаріший шампанський дім?

Це найстаріший винний дім Шампані, бо Pierre Gosset торгував вином уже в 1584 році. Проте тоді він робив тихі вина, переважно червоні, а шампанське почав робити лише у XVIII столітті. Звання найстарішого шампанського дому зазвичай приписують Ruinart з 1729 року.

Чому Gosset не проводить яблучно-молочної ферментації?

Щоб зберегти природну свіжість і кислотність винограду. Завдяки цьому шампанські вина Gosset добре переносять тривале дозрівання, а дім випускає на ринок навіть кюве після 21 року в погребі. Керівник погребів Jean-Pierre Mareigner казав: «У Gosset ми робимо насамперед вино, бульбашки лише додають йому краси».

Який Gosset обрати для початку?

Grande Réserve, еталон стилю дому: приблизно порівну шардоне і піно нуар з невеликою часткою меньє. Воно свіже і водночас винне, добре до їжі. Шанувальники шардоне оберуть Grand Blanc de Blancs.

Хто власник Gosset?

З 1993 року - родинна група Renaud-Cointreau, власник коньяку Frapin; раніше дім шістнадцять поколінь належав родині Gosset. Головою є Jean-Pierre Cointreau, а за вина відповідає Odilon de Varine. З 2009 року виробництво розташоване в Épernay, юридична адреса залишилася в Aÿ.

Що таке Gosset Celebris?

Престижна лінійка, створена Béatrice Cointreau після придбання дому: вінтажні Extra Brut, розе і блан де блан. Виходить рідко: урожай 2008 року був лише восьмим випуском за 34 роки.