Jean de La Fontaine
czyt. żą de la fątenEtykieta z nazwiskiem bajkopisarza to druga marka rodzinnego domu Baron Albert z Charly-sur-Marne, kilkanaście kilometrów od Château-Thierry, gdzie w 1621 r. urodził się Jean de La Fontaine. Dom prowadzą dziś trzy siostry, wnuczki założyciela.
Zobacz butelkiDostępne w SZAMPAN.com.pl
1 szampan. Formaty i opakowania tej samej butelki są na jej stronie, nie osobno na liście.
Sygnatura domu
Zachodnia dolina Marny
Winnice domu Baron Albert w Charly-sur-Marne to w większości Meunier, uzupełniony Chardonnay i odrobiną Pinot Noir.
Świeżość w kieliszku
Szczepy winifikuje się osobno, a wina nie przechodzą fermentacji malolaktycznej, co zachowuje ich kwasowość.
Trzecie pokolenie
Dom prowadzą Claire, Lise i Aline Baron, wnuczki założyciela Alberta Barona.
W skrócie
- Rok założenia
- Maison Baron Albert: 1947 (pierwsze roczniki 1946 według Gault&Millau)
- Siedziba
- Charly-sur-Marne (departament Aisne), Vallée de la Marne
- Typ
- marka domu Baron Albert, rodzinnego négocianta-manipulanta z własnymi winnicami
- Właściciel
- rodzina Baron; dom prowadzą siostry Claire, Lise i Aline Baron, trzecie pokolenie
- Prezes
- rodzina Baron; sprzedaż prowadzi Claire Baron
- Szef piwnic
- Aline Baron (enolog, odpowiada za proces produkcji) i Lise Baron (winnice i winifikacja)
- Winnice
- 55 ha, w tym 32 ha meunier (Gault&Millau); 65% meunier, 30% chardonnay, 5% pinot noir (Lea & Sandeman)
- Produkcja
- ok. 530 000 butelek rocznie (cały dom Baron Albert)
- Styl domu
- meunier i chardonnay z zachodniej części Vallée de la Marne, wina bez fermentacji malolaktycznej, osobna winifikacja szczepów
Dane sprawdzone: październik 2026.
Historia
- 1621
Bajkopisarz z Château-Thierry
Jean de La Fontaine przyszedł na świat w Château-Thierry, w Szampanii, i został ochrzczony 8 lipca 1621 r. Jego ojciec był mistrzem wód i lasów księstwa Château-Thierry, a sam pisarz w 1652 r. kupił ten sam urząd. Region nad Marną do dziś chętnie przywołuje jego nazwisko.
- 1946-1947
Albert i Béatrice Baron
Albert Baron i jego żona Béatrice założyli dom w Charly-sur-Marne w latach 40. Gault&Millau podaje, że pierwsze roczniki wyszły w 1946 r., przewodnik Hachette i brytyjski kupiec Lea & Sandeman datują markę Baron Albert na 1947 r.
- drugie pokolenie
Trzej synowie
Albert przekazał winnice i markę trzem synom: Gilbertowi, Gervais i Claude'owi. Przewodnik Hachette opisywał wtedy dom jako rodzinny négoce z 45 ha winnic wokół Château-Thierry.
- dziś
Siostry Baron
Trzecie pokolenie to córki Claude'a: Claire, Lise i Aline, wspierane przez ojca. Uprawiają 55 ha, w tym 32 ha meunier, i produkują blisko 530 000 butelek rocznie. Pod marką Jean de La Fontaine wypuszczają m.in. cuvée L'Éloquente i La Majestueuse.
Ludzie
Albert Baron
Założył dom z żoną Béatrice w Charly-sur-Marne. Jego nazwisko i imię, w odwróconej kolejności, dały nazwę głównej marce.
Lise Baron
Odpowiada za uprawę i za precyzję w winnicy i piwnicy. Przewodnik Hachette pisał, że jej szampany, robione bez fermentacji malolaktycznej, stawiają na świeżość.
Claire Baron
Dużo podróżuje i prowadzi sprzedaż. Ma też dyplom z uprawy winorośli i enologii.
Aline Baron
Skończyła biochemię i mikrobiologię, jest dyplomowaną enolożką. Pracuje nad usprawnianiem produkcji.
Styl domu
Charly-sur-Marne leży w departamencie Aisne, na zachodnim krańcu Vallée de la Marne. Winnice Baron Albert to głównie meunier, uzupełniony chardonnay i odrobiną pinot noir. Szczepy winifikuje się osobno, a wina nie przechodzą fermentacji malolaktycznej, co zachowuje kwasowość.
Pod marką Jean de La Fontaine dom sprzedaje szampany w przystępnym, owocowym stylu. L'Éloquente dostała brązowy medal Decanter World Wine Awards 2022. La Majestueuse 2012, rocznik z 80% chardonnay, Gault&Millau ocenił na 91/100. Brut w ofercie sklepu to wszechstronny szampan na toast i aperitif.
Najważniejsze cuvée
- Jean de La Fontaine Brut
- Bez rocznika, owocowy i świeży, w ofercie sklepu.Podanie: Na toast i aperitif, do przekąsek, krewetek i sera brie.
- Jean de La Fontaine L'Éloquente
- Brut z brązowym medalem Decanter World Wine Awards 2022.Podanie: Na aperitif, do tatara z łososia i quiche.
- Jean de La Fontaine La Majestueuse
- Rocznik z 80% chardonnay i 10% pinot noir; 2012: 91/100 Gault&Millau.Podanie: Przegrzebki, ryba w maśle, kurczak w sosie śmietanowym.
- Jean de La Fontaine Rosé
- Różowy szampan marki.Podanie: Łosoś, wędliny, truskawki.
Ciekawostki
- Dom urodzenia Jeana de La Fontaine w Château-Thierry, zbudowany w 1559 r., jest dziś muzeum poświęconym bajkopisarzowi. źródło
- Ojciec pisarza, Charles de La Fontaine, był mistrzem wód i lasów oraz kapitanem łowów księstwa Château-Thierry. Syn kupił ten urząd w 1652 r., długo zanim wydał „Bajki”. źródło
- Cuvée Baron Albert noszą żeńskie przymiotniki: L'Universelle, L'Enchanteresse, La Pimpante, L'Émancipée, La Majestueuse. Ten sam zwyczaj przeszedł na marki Jean de La Fontaine, np. L'Éloquente. źródło
- Dom prowadzą trzy siostry, wnuczki założyciela. Brytyjski kupiec Lea & Sandeman pisze po prostu: „Trzy siostry rządzą dziś domem”. źródło
- L'Universelle Brut domu Baron Albert jest według Lea & Sandeman winem wegetariańskim i wegańskim. źródło
- Przypisanie marki do Baron Albert potwierdzają Gault&Millau, który wymienia La Majestueuse Jean de la Fontaine na karcie domu Baron Albert, i włoski sklep Bottle of Italy. źródło
Najczęstsze pytania
Kto robi szampana Jean de La Fontaine?
Rodzinny dom Baron Albert z Charly-sur-Marne, założony w latach 40. przez Alberta i Béatrice Baronów. Jean de La Fontaine to jego druga marka, co potwierdza m.in. przewodnik Gault&Millau. Cały dom robi ok. 530 tys. butelek rocznie z 55 ha.
Co łączy szampana z Jeanem de La Fontaine?
Okolica. Bajkopisarz urodził się w 1621 roku w Château-Thierry, kilkanaście kilometrów od Charly-sur-Marne, a region nad Marną chętnie przywołuje jego nazwisko. Jego dom rodzinny z 1559 roku jest dziś muzeum.
Jaki to szampan Jean de La Fontaine Brut?
Bez rocznika, owocowy i świeży, w przystępnym segmencie. Dobrze sprawdza się na toast i aperitif. Opiera się na Meunier z zachodniej doliny Marny, a brak fermentacji malolaktycznej daje mu żywą kwasowość.
Czym jest Jean de La Fontaine La Majestueuse?
Rocznikowym szampanem marki z 80% Chardonnay i 10% Pinot Noir. Rocznik 2012 dostał od Gault&Millau 91/100. To wino pełniejsze niż Brut, lepsze do kolacji.
Gdzie leży Charly-sur-Marne?
W departamencie Aisne, na zachodnim krańcu doliny Marny, w pobliżu Château-Thierry. To wciąż apelacja Champagne, kraina Meunier: w winnicach Baron Albert ten szczep zajmuje ok. 65%.
Pozostałe domy
Wszystkie domy
Moët & Chandonczyt. moet e szandą50 butelek
Dom Pérignonczyt. dą perinią25 butelek
Bollingerczyt. bolęże19 butelek
Krugczyt. krug13 butelek
Charles Heidsieckczyt. szarl edsik10 butelek
Veuve Clicquotczyt. wew kliko11 butelek
Deutzczyt. dec10 butelek
Lansonczyt. ląsą10 butelek- MarguetMarguet10 butelek
Louis Roedererczyt. lui roderer9 butelek- J-M SélèqueJ-M Sélèque10 butelek
Ruinartczyt. ruinar8 butelek
Źródła
- Gault&Millau - Baron Albert
- Lea & Sandeman - Champagne Baron Albert
- Guide Hachette des Vins - Baron Albert, rosé (2006, 2014)
- Bottle of Italy - Jean de La Fontaine L'Éloquente
- Wikipedia FR - Jean de La Fontaine
Zdjęcia: Annick Bregain, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons); Léon Auguste, CC0 (Wikimedia Commons).
