Comtes de Champagne Blanc de Blancs
Коротко
Про цю пляшку
Taittinger Comtes de Champagne (вим. «конт де шампань») Blanc de Blancs (вим. «блан де блан») 2012 - біле сухе ігристе вино з Франції. Це престижне кюве (вим. «кюве») дому Taittinger, повністю з шардоне з найкращих виноградників grand cru (вим. «гран крю») на Côte des Blancs (вим. «кот де блан»), яке створюють лише у видатні роки. Багаторічна витримка на осаді дає витонченість і глибину. В ароматі лимон, стигле яблуко й білі квіти, за ними розвинена нотка бріошу, мигдалю, меду, тосту й крейди. Бульбашки надзвичайно дрібні й шовковисті, смак елегантний, напружений і точний, а післясмак дуже довгий, цитрусово-мінеральний. Чудово підходить як аперитив, до устриць, омара, вишуканої риби та птиці. Шампанське в колекційному виданні, з великим потенціалом подальшого дозрівання.
Оцінки критиків
Про дімОдна з останніх великих марок Шампані, яка носить прізвище своїх власників і ними ж керується. Taittinger робить ставку на шардоне, тримає вина в галло-римських крейдяних виробках під Reims і є улюбленим шампанським літературного Джеймса Бонда.Історія, люди та цікаві факти: Taittinger
