
Blanc de Noirs
Коротко
Про цю пляшку
Bernard Bijotat - сімейний дім виноробів із Romeny-sur-Marne, села на західному краю долини Марни. Bernard веде його разом із сином Sébastien і робить шампанське з власних виноградників, здебільшого з меньє, типового для цієї частини Шампані.
Блан де нуар (вим. «блан де нуар») - біле шампанське з темних сортів, піно нуар і меньє. Таке шампанське зазвичай повніше і фруктовіше, ніж купажі з великою часткою шардоне.
Добре підходить до їжі: птиці, м'ясних делікатесів, паштетів і витриманих сирів. Цікава пропозиція для тих, хто хоче скуштувати шампанське від винороба, а не від великого дому.
Про дімРодина виноробів із Romeny-sur-Marne, села над Марною між Charly-sur-Marne і Château-Thierry, на пікардійському краю Шампані. Прізвище Bijotat тут сьогодні носять два доми, якими керують дві гілки однієї родини.Історія, люди та цікаві факти: Bijotat



