Tylkou nas
Bijotat · brut czyt. biżota
Blanc de Noirs
129,90 złza 0,75 l
Do czego: drób, wędliny, sery
Tylko u nas: sprowadzamy sami z Europy, w innych polskich sklepach internetowych go nie ma
Wraca wkrótce. Zostaw adres, napiszemy pierwsi.
brut (wytrawny) · bez rocznika
W skrócie
DomBijotat
Charakterpełnydojrzały, bogaty, nuty pieczywa i orzechów
Cukierbrut (wytrawny)
Pojemność0,75 l
Rocznikbez rocznika
Nie wiesz, czy to ta butelka?Zapytaj o tę butelkę
O tej butelce
Bernard Bijotat to rodzinny dom winiarzy z Romeny-sur-Marne, wioski na zachodnim krańcu Doliny Marny. Bernard prowadzi go z synem Sébastienem i robi szampana z własnych winnic, w większości z Meunier, typowego dla tej części Szampanii.
Blanc de noirs (czyt. blą de nuar) to biały szampan z ciemnych odmian, Pinot Noir i Meunier. Taki szampan jest zwykle pełniejszy i bardziej owocowy niż kupaże z dużym udziałem Chardonnay.
Dobrze sprawdza się do jedzenia: drobiu, wędlin, pasztetów i dojrzałych serów. Ciekawa propozycja dla tych, którzy chcą spróbować szampana od winiarza, a nie od wielkiego domu.
O domuRodzina winiarzy z Romeny-sur-Marne, wioski nad Marną między Charly-sur-Marne a Château-Thierry, na pikardyjskim skraju Szampanii. Nazwisko Bijotat noszą tu dziś dwa domy prowadzone przez dwie gałęzie tej samej rodziny.Historia, ludzie i ciekawostki: Bijotat
