
Intégrale Extra Brut
W skrócie
O tej butelce
Intégrale to extra brut domu Rémy Massin et Fils, wprowadzony do sprzedaży w 2013 roku.
Ma kolor jasnego złota i liczne drobne bąbelki. Pachnie czerwonymi pomarańczami i owocami pestkowymi. W ustach jest orzeźwiający i żywy, a przy tym zrównoważony, z solidnym finiszem. Łączy dojrzałość ze świeżością.
Powstaje w całości z Pinot Noir z winnic Côte des Bar (czyt. kot de bar), z dozowaniem 5 g/l. Zdobył złoty medal w przewodniku Gilbert & Gaillard.
Elegancki aperitif i dobry partner dla owoców morza i łososia.
O domuRodzinny dom z Côte des Bar, południowego krańca Szampanii, bliżej Chablis niż Reims. Massinowie robią przede wszystkim blanc de noirs z Pinot Noir i należą do nielicznych, którzy butelkują osobno rzadki Pinot Blanc, także jako Spécial Club.Historia, ludzie i ciekawostki: Rémy Massin




