
Special Cuvée 007 Limited Edition
W skrócie
O tej butelce
Bollinger to rodzinny i niezależny dom z Aÿ (czyt. ai), założony w 1829 roku. Stawia na Pinot Noir i fermentację w dębowych beczkach, a od 1884 roku dostarcza szampana brytyjskiemu dworowi.
Bollinger pojawia się w filmach o Jamesie Bondzie od lat 70. i co jakiś czas wypuszcza z tej okazji edycję limitowaną. W środku jest Special Cuvée (czyt. spesjal kuwe), flagowy kupaż domu oparty na Pinot Noir, częściowo fermentowany w beczkach.
Szampan pełny, z wyraźną strukturą, który dobrze znosi jedzenie: drób, ryby w maśle, dojrzałe sery. Limitowane pudełko sprawia, że to gotowy prezent dla fana Bonda.




