
A.S. Salmon
Коротко
Про цю пляшку
A.S. Salmon - найважливіше вино дому Salmon із Chaumuzy, його кюве (вим. «кюве») d'exception, у бурштиновій фігурній пляшці.
Букет складний: зацукровані фрукти й білі квіти. У смаку абрикоси, черешні, квіти, екзотичні фрукти, пряник, трави, мед, карамель і навіть м'ята. Післясмак довгий і прохолодний.
Це купаж піно нуар і шардоне двох років урожаю, який вісім місяців витримувався у 200-літровій бочці. Отримав срібну медаль Concours Mondial de Bruxelles 2013.
Як аперитив або до риби, особливо лосося. Варто спробувати з ягнятиною, а на десерт - з яблучним тартом.



