
Cuvée Rosé Brut
Коротко
Про цю пляшку
Рожеве шампанське дому Henri Goutorbe походить із Grand Cru Aÿ (вим. «аї») і сподобається кожному, хто любить тутешнє червоне вино.
Має колір пелюсток троянди. Пахне вишнею, малиною та бісквітом, у смаку до вишні й малини додаються чорниці. Кислотність середня, а післясмак повний і солодкий.
Купаж - 75 відсотків піно нуар, зокрема червоне вино з Aÿ, і 25 відсотків шардоне. Wine Spectator і Stephen Tanzer оцінили його на 91 бал, Wine Enthusiast - на 90.
Дуже добре до їжі, особливо до сашимі та макі. Можна пити одразу або відкласти: з віком воно стає й добрим аперитивом.
Оцінки критиків
Про дімРодина з Aÿ, яка починала з виноградного розсадника й досі щеплює саджанці для інших виноробів. Henri Goutorbe - один із більших виноробів-виробників у Шампані, з ділянкою grand cru в Aÿ, власним червоним вином і готелем за сто метрів від льохів.Історія, люди та цікаві факти: Henri Goutorbe



