Cuvée Prestige
- Grawer wydłuża realizację zamówienia o 3 dni robocze. Termin dostawy w koszyku już to uwzględnia.
- Za ewentualne błędy w treści tekstu odpowiada Klient. Sprawdź pisownię przed dodaniem do koszyka.
- Zamówienie z grawerem wymaga przedpłaty. Butelki z grawerem nie można zwrócić (regulamin, punkt 7 i 8).
Zaznaczenie „Dodaj grawer na butelce” oznacza akceptację tych warunków.
W skrócie
O tej butelce
Rémy Massin & Fils to rodzinny dom z Ville-sur-Arce w Côte des Bar (czyt. kot de bar), na południowym krańcu Szampanii. Pierwsze krzewy posadził tu Louis-Aristide Massin, a markę szampana założył w 1974 roku Rémy Massin. Dziś cuvée (czyt. kuwe) tworzy jego syn Sylvère, a winnicą zajmuje się wnuk Cédric. Rodzina uprawia około 20 ha na zboczach dolin Arce i Ource, bez herbicydów, z certyfikatem HVE.
Cuvée Prestige łączy po połowie Chardonnay i Pinot Noir. W nosie przypomina blanc de blancs (czyt. blą de blą), z wyraźnymi cytrusami, a w ustach głos przejmuje Pinot Noir, który daje winu ciało i strukturę, nie odbierając mu finezji. Gault&Millau ocenił je na 92 punkty.
Winnice leżą na glebach kimerydzkich, typowych dla Côte des Bar. Dobrze nasłonecznione stoki dają dojrzałe winogrona, a z nich wina intensywne i okrągłe. Prestige to brut bez rocznika.
Gault&Millau poleca go do szlachetnych ryb, na przykład turbota z cytrusami. Pasuje też do przegrzebków i drobiu w kremowym sosie, a na eleganckim przyjęciu dobrze otworzy wieczór jako aperitif.
O domuRodzinny dom z Côte des Bar, południowego krańca Szampanii, bliżej Chablis niż Reims. Massinowie robią przede wszystkim blanc de noirs z Pinot Noir i należą do nielicznych, którzy butelkują osobno rzadki Pinot Blanc, także jako Spécial Club.Historia, ludzie i ciekawostki: Rémy Massin
