
Cuvée de Réserve
W skrócie
O tej butelce
Cuvée (czyt. kuwe) de Réserve to rocznikowy szampan domu Loriot-Pagel z Festigny, złożony z trzech głównych szczepów Szampanii w równych proporcjach. Rocznik potwierdzamy przy zamówieniu.
Ma złoty kolor z dużym blaskiem. Bukiet pachnie świeżymi orzechami włoskimi i laskowymi, pieczywem, masłem i owocami smażonymi w miodzie, z przyprawami: pieprzem i gałką muszkatołową. W ustach słodka bułka, miód i odrobina masła, a finisz jest długi, jedwabisty i owocowy.
Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier pochodzą z winnic rodziny w Dolinie Marny i na Côte des Blancs (czyt. kot de blą). Umiarkowane dozowanie zachowuje świeżość, choć wino jest długie i mocne.
Do stołu: z delikatnym mięsem albo z foie gras.
O domuRodzina z Festigny, która uprawia winorośl od 1838 r., a szampana robi od 1929 r. Loriot-Pagel łączy Meunier z doliny Marny z Chardonnay z Grand Cru Côte des Blancs, a do Klubu zgłasza wyłącznie roczniki ze 100% Meunier.Historia, ludzie i ciekawostki: Loriot-Pagel




