Prestige Vieilles Vignes
- Grawer wydłuża realizację zamówienia o 3 dni robocze. Termin dostawy w koszyku już to uwzględnia.
- Za ewentualne błędy w treści tekstu odpowiada Klient. Sprawdź pisownię przed dodaniem do koszyka.
- Zamówienie z grawerem wymaga przedpłaty. Butelki z grawerem nie można zwrócić (regulamin, punkt 7 i 8).
Zaznaczenie „Dodaj grawer na butelce” oznacza akceptację tych warunków.
W skrócie
O tej butelce
Prestige Vieilles Vignes to najbardziej skoncentrowane wino domu Duménil z Chigny-les-Roses (czyt. szini le roz). Powstaje ze starych krzewów jednej parceli, Les Pecherines, posadzonych w 1969 roku. W 2013 roku dawały one około 3 tysięcy butelek rocznie.
Ma krystaliczny kolor i subtelne musowanie. Pachnie winną brzoskwinią, marakują i kandyzowanymi owocami, a w ustach przechodzi w egzotykę: mango, ananas i kremowe akcenty.
Kupaż to 80 procent Chardonnay i 20 procent Pinot Noir, w połowie z win rezerwowych. Stare krzewy dają skoncentrowany owoc, a co najmniej pięć lat na osadzie dodaje mu głębi.
Świetny aperitif i partner dla ryb oraz owoców morza: carpaccio z przegrzebków, soli w sosie szafranowym, krewetek z patelni czy sałatki z krabem i ananasem. Dom robił go też w trzylitrowym jeroboamie, o ten format warto zapytać przy zamówieniu.
O domuMała rodzinna winnica z północnego stoku Montagne de Reims, która od 1874 r. sama robi i sprzedaje swojego szampana. Dziś prowadzi ją Frédérique Poret, piąte pokolenie, a jej znakiem rozpoznawczym są rezerwa wieczysta założona w 1996 r. i stare roczniki trzymane w rodzinnej enotece.Historia, ludzie i ciekawostki: Duménil
